ריזוטו ארבוריו, אפונה ופטריות

הרכיבים:

• 2 כפות חמאה
• 2 כפות שמן זית
• 1 גבעול כרישה, קצוצה
• 4 גבעולי תימין
• 2 כוסות  אורז ריזוטו
  

  אורז ריזוטו

  קרא עוד
• 1 ליטר ציר ירקות רותח
• 2 כוסות אפונה קפואה
• 1 כוס פטריות שמפיניון חצויות
• מלח ופלפל שחור טחון טרי
• 100 גרם גבינת פרמזן מגוררת