עוגת כוסמין תפוחים עם קרמל מלוח
- זמן הכנה 2 שעות
- זמן בישול 50 דקות
- זמן כולל 2 שעות ו-50 דקות
- רמת קושי קל
- כמות 8-10 מנות
- סוג כשרות חלבי
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
עוגת כוסמין תפוחים עם קרמל מלוח זה מתכון קל לעוגת תפוחים מיוחדת לקינוח לראש השנה עם רוטב קרמל מלוח שמשתלב בצורה מושלמת עם התפוחים.
כדאי לנסות גם: עוגת תפוחים בחושה בניחוח קינמון
בשיתוף עם האתר פודי.
הרכיבים:
לעוגה
- 4 תפוחים מזן גרני סמית או פינק ליידי חתוכים לקוביות קטנות
- 4 ביצים L
- 200 גרם (1כוס)
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד - 180 מ"ל (3/4 כוס) שמן
- 2 כוסות
קמח כוסמין לבן תופח
קמח כוסמין לבן תופחקרא עוד
לרוטב הקרמל
- 3/4 כוס
סוכר לבן דק דק
סוכר לבן דק דקקרא עוד - 250 מ"ל (1 מיכל) שמנת מתוקה
- 1/2 כפית מלח גס
אופן ההכנה:
-
מחממים תנור ל-170 מעלות ומשמנים היטב את תבנית האפייה (אפשר להשתמש בתבנית עגולה בקוטר 24 ס"מ או 2 תבניות אינגליש קייק).
-
מכינים את הבלילה: טורפים בקערה את הביצים והסוכר 2-3 דקות לתערובת בהירה. מוסיפים את השמן וממשיכים לטרוף לאיחוד. מוסיפים את הקמח ומערבבים עד שהוא נטמע בבלילה. מוסיפים את התפוחים ומערבבים.
-
מעבירים את הבלילה לתבנית האפייה, מיישרים ואופים 40-50 דקות או עד שהעוגה יציבה.
-
מכינים את הרוטב: ממיסים במחבת את הסוכר דק דק לקרמל ענברי. מוסיפים את השמנת המתוקה (זהירות – זה יבעבע) וממשיכים לערבב עד שנוצר רוטב טופי חלק. מוסיפים את המלח ומערבבים.
-
מזלפים את הקרמל על העוגה ומגישים.
או ב-2 כוסות קמח כוסמין לבן + 1 שקית אבקת אפייה
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...4 (11)מהיר וקל: קציצות קינואה אדומה
לא צריך לעבוד קשה כדי להעמיד סיר מרשים. אם יש לכם קצת אורז, עדשים ובצל, אתם במרחק נגיעה ממתכון למג'דרה מושלמת שלא דורשת... -
זמן הכנהעד שעתייםמרקיםמרקים5
מרק ירקות חורפי עם גרגירי חומוס
כשבחוץ קר וגשום, אין דבר מנחם יותר מקערה מהבילה וסמיכה. אם אתם מחפשים מרק עדשים מתכון מנצח וקל להכנה, הכנו עבורכם אוסף ש... -
זמן הכנהמהירמרקיםמרקים5
מרק עדשים ירוקות בסגנון הודי של איתי דגן
מרק עדשים ירוקות בסגנון הודי של איתי דגן זה מרק טעים, בריא, משביע ומנחם שקל יותר מתמיד להכין בבית בזכות שימוש בשימורי עד...
בעלת הבלוג "קרוטית"
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
קמח כוסמין לבן תופח
קמח כוסמין עדין ואוורירי בתוספת חומרי התפחה, אין צורך להוסיף אבקת אפייה. מושלם לאפיית מגוון מאפים טעימים ממש כמו המקצוענים. ...
סוכר לבן
אריזת שקית 1 ק"ג . סוכר המופק או מסלק או מקנה סוכר ללא שום תוספי מזון. המוצר הידוע כסוכר לבן הוא סוכרוזה, המורכב מסוכר ענבים (גלוקוזה) ומסוכר פירות (פרוקטוזה) והוא אחד מן הסוכרים הטבעיי...
סוכר לבן דק דק
סוכר "דקדק" מתאים לאפייה ולהקצפה, נמס בקלות במשקאות קלים מתאים לקינוחים ולארוחת בוקר של דגנים.
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירמתכוני בריאותמתכוני ...5
סלט נבטים, ירקות, גרעיני חמנייה ודלעת
השילוב של גרעינים עם ירקות ונבטים, הוא לא רק בריא ביותר אלא גם טעים להפליא. מליחות משולבת עם מתקתקות. שעועית מש מונבטת ה... -
זמן הכנהמהירמתכוני בריאותמתכוני ...5
סלט עדשים ירוקות עם בטטה, רימון, שקדים ועשבי תיבול
סלט עדשים ירוקות עם בטטה, רימון, שקדים ועשבי תיבול זה מתכון לסלט צבעוני, בריא, טעים, משביע וסופר פשוט וזריז להכנה בזכות...
