פיתות ממולאות של תמרה אהרוני

הרכיבים:

לבצק הפיתות:

• ½2 כוסות  קמח שמרים פיתה
  

  קמח שמרים פיתה

  קרא עוד

• 5 כפות חלב

• ⅔ כוס מים פושרים

• ¼ כוס שמן זית

• 2 כפות  סוכר לבן
  

  סוכר לבן

  קרא עוד

• מלח

למילוי תרד ובצל:

• 3 כפות שמן זית

• 1 בצל סגול גדול

• 3-4 גבעולי בצל ירוק

• 1 צרור מנגולד או תרד

• ½ לימון, עבור מיץ וגרידה

• מלח

• פלפל שחור

להברשה:

• שמן זית

להגשה:

• יוגורט