Sector icon circle with marked sector Earth icon Earth with knife and fork berry icon two berries Bowl icon Bowl with holes bowl icon bowl with leaflet Bowl icon Bowl with spoon Cultery icon spoon, fork & knife Cultery icon Cultery items Phone icon Phone in circle Envelope icon Envelope width sheet Bowl icon Bowl with food Cake icon Cake Corolla icon Corolla Wineglass icon Wineglass Waffle icon Two waffles Branch icon Branch with leaflets Search Background Background in western motives Search icon Magnifier glass People icon Three mans Close icon close icon Play icon Triangle in circle Star icon Grey star Star icon Red star (filled) Snowflake icon Snowflake Wheat icon Wheat Mail icon Mail fax icon fax Plus icon Plus Bowl icon Bowl Step list icon Step list Pinterest icon Styled 'p' character Plunger icon Plunger with shadow Bulb icon Bulb Instagram icon Polaroid Instagram icon Polaroid in circle Facebook icon lowercase 'f' character Facebook icon lowercase 'f' character in circle History icon History steps on timeline Magazine icon Man with magazine Book icon Book Product icon Product in package Leaflet icon Leaflet pan icon pan Asterisk icon Asterisk check icon check Cultery icon Cultery item People icon 3 mans in circle Logo text icon Logo text Men icon Men with 'i' character Medal icon Medal with check icon Phone icon Phone in circle People icon 3 mans in circle Arrow icon red arrow Search Background Background in western motives Mail icon Mail with shadow Marker icon Marker icon in red circle email icon email icon in circle Hebrew star icon White hebrew star History icon Steps on timeline youtube icon Polaroid in circle
דלג אל תוכן ראשי

דפי ג'לטין

מוצר חדש מבית סוגת להכנת עוגות ומאפים כמו בקונדיטוריה! דפי ג'לטין דגים כשרים פרווה, לשימוש מדוייק ונוח כמו אצל המקצוענים. כל אריזה מכילה 12 דפי ג'לטין במשקל 20 גרם – גללו מטה להוראות הכנה פשוטות וברורות.

  • נוחים לעבודה
  • להכנה מדוייקת
  • תוצאה מקצועית
  • כשר פרווה
  • טבלת ערך תזונתי
    אנרגיה (קלוריות)
    344
    שומנים (גרם)
    0
    נתרן (מ"ג)
    0
    סך הפחמימות, מתוכן:
    0
    סוכרים:
    0
    סיבים תזונתיים:
    0
    חלבונים (גרם):
    86
    מידע על אלרגנים:

    מכיל: דגים. עלול להכיל: סולפיט.

מוצרי אפייה

סוגת מציעה קו מוצרים איכותי העונה על כל צרכי האפייה שלכם - אבקת אפיה, קוקוס טחון, אבקת סוכר ועוד - המוצרים הבסיסיים שהופכים כל מאפה לטעים, אוורירי ומוצלח, באיכות ובטעם בלתי מתפשרים. מוצרי האפייה של סוגת יעניקו לכם חוויית אפייה נהדרת ותוצאות נפלאות.

  • משרים

    מניחים את כמות העלים הרצויה במים קרים למשך 5-7 דקות, מוציאים וסוחטים בעדינות.

  • לתערובת חמה

    מעבירים את העלים הסחוטים לתערובת ומערבבים - הם יימסו מייד.

  • לתערובת קרה

    מעבירים את העלים לסיר קטן וממיסים. מוסיפים להם מעט מהתערובת הקרה (לא ההפך!) ומערבבים להשוואת טמפרטורות. מעבירים את הג'לטין לתערובת הקרה ומערבבים היטב. מאחסנים במקרר 2-3 שעות לפחות.

חוויית האפייה מבית סוגת

עוגיות חמאה עשירות במילוי ריבת פטל לפסח

אפייה מוצלחת מתחילה בחומרי הגלם וכדי להגיע לתוצאות המקצועיות והמדוייקות ביותר שיגררו קריאות התפעלות מהאורחים, אנו זקוקים לחומרים משלימים שמשביחים את הטעם והמרקם של כל מאפה. קורנפלור שמסמיך, מייצב וקושר; אבקת אפייה שמתפיחה והופכת את המאפה לאוורירי יותר; קוקוס טחון שמוסיף טעם ומהווה בסיס לעוגות ולעוגיות ללא גלוטן; אבקת סוכר עדינה להמסה ולזרייה על מאפים ועוד.