בצלים במילוי אורז ובשר

הרכיבים:

• 6 בצלים גדולים

למילוי:

• 500 גרם בשר עגל טחון
• 3/4 כוס  אורז עגול
  

  אורז עגול

  קרא עוד
• 1/2 כפית פלפל אנגלי טחון
• 1 בצל גדול קצוץ דק
• 5 כפות שמן זית
• 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה
• מלח, פלפל שחור

לרוטב:

• 5 כפות סירופ רימונים
• 4 כפות מיץ לימון
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• 1 כפית נענע יבשה
• 1 עלה דפנה
• מלח, פלפל שחור
• 3 כוסות מים
• 5 שיני שום, פרוסות דק