סלט חם של אורז מיקס עם נתחי דג

הרכיבים:

• 800 גרם פילה לוקוס, חתוך לחתיכות ברוחב 3 ס"מ (אפשר להחליף באותה כמות של פרגיות)
• מעט שמן זית
• מלח, פלפל שחור גרוס

לאורז:

• 400 גרם  אורז מיקס קלאסי
  

  אורז מיקס קלאסי

  קרא עוד
• 3 כפות שמן זית
• 1 פלפל אדום, חתוך לרצועות בעובי של 1/2 סנטימטר
• 1 כרישה, פרוסה דק
• 1 צ'ילי אדום, חתוך דק
• 2 שיני שום, קצוצות
• 1 כוס עגבניות שרי חצויות
• 1 חבילה של פטרוזיליה, קצוצה
• 1 כף עלי נענע, קצוצים דק
• 1/2 כוס יין לבן