מאפה מהיר של אורז ובשר
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- כמות 6 מנות
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
שימו לב: הרכיבים במתכון מתאימים ל- 6 מנות בתבנית 25X35 ס"מ.
הרכיבים:
- 3 כפות שמן זית
- 2 כוסות
אורז עגול
אורז עגולקרא עוד
- ½ 1 כפיות אורגנו יבש
- ½ כפית נענע מיובשת
- ½ 4 כוסות מים
- מלח
- 2 ביצים טרופות היטב
לבשר:
- 350 גרם בשר בקר טחון
- 1 תפוח אדמה, קלוף ומגורר
- 1 עגבנייה, קצוצה דק
- 4 כפות פטרוזיליה קצוצה
- 1 בצל קטן, קצוץ דק
- מלח, פלפל שחור
אופן ההכנה:
-
מכינים את האורז: מחממים שמן זית בסיר. מוסיפים אורז, אורגנו ונענע ומערבבים עד שכל האורז נעטף בשמן. מוסיפים מים ומלח ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה, מכסים ומבשלים במשך 20 דקות, תוך כדי בחישה מדי פעם. מסירים מהאש ומניחים להצטנן.
-
מחממים תנור ל- 190 מעלות.
-
מניחים את כל מרכיבי הבשר בקערה ומערבבים לקבלת תערובת אחידה.
-
מוסיפים לאורז הקר את הביצים הטרופות ומערבבים היטב. מרפדים את התבנית בנייר אפייה ומעבירים את האורז לתבנית. משטחים ולוחצים בעזרת האצבעות כך שתתקבל שכבה מהודקת שמכסה את התחתית וקצת מעבר לשוליים.
-
מעבירים את תערובת הבשר לתבנית ומשטחים באופן אחיד על פני האורז. את האורז שהגבהנו על השוליים דוחפים למטה כך שיכסה את הבשר.
-
אופים בתנור החם 20-25 דקות, עד שהאורז שבשוליים מזהיב מעט והבשר מוכן לאכילה. מוציאים ומניחים להצטנן לפני שחותכים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5 (2)
פשטידת מחבת: פשטידת אטריות במילוי בצל מטוגן
הכנתם פעם פשטידה במחבת? נסו את המתכון המעולה הזה של רחלי קרוט לפשטידת אטריות בסגנון ביתי, שממלאים בבצל מטוגן ועוף או ירק... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
מוקפץ של בשר, אורז וירקות
המוקפץ הזה סוגר את הפינה ב-15 דקות. אם אתם זקוקים לעוד רעיון לארוחת צהריים מהירה שלא דורשת לעמוד שעות במטבח, הצציצו במבח... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
מוקפץ של קינואה עם עוף ופטריות
לא רק אורז ואטריות! גם קינואה יכולה לככב במתכון מוקפץ עם תוספות טעימות ורוטב אסייתי שיוצר מנה טעימה, מזינה, קלה ומהירה ל...

העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
באן במילוי בשר
באן במילוי בשר זה לחמניות אסיאתיות מאודות במילוי בשר בקר טחון ומתובל בשום וג׳ינג׳ר. ממש כמו במסעדות האסיאתיות. אם רוצים,... -
זמן הכנהעד שעתייםאורזאורז5
פאיה אורז עם עוף ואפונה
פאיה אורז עם עוף ואפונה זו ארוחה טעימה, מזינה, מנחמת ומאוד פשוטה להכנה שמכינים בתבנית או סיר אחד ומגישים לארוחת ערב רגיל...



