אטריות ביצים מוקפצות עם ירקות ועוף

הרכיבים:

• 125 גרם אטריות ביצים דקות  אטריות ביצים דקות
  

  אטריות ביצים דקות

  קרא עוד
• 1 כף שמן שומשום
• 3 כפות שמן צמחי לטיגון
• 50 גרם חזה עוף, בחתיכות המתאימות ל"ביס"
• 3 גבעולי בצל ירוק, חתוך לחתיכות של שלושה ס"מ בערך
• 40 גרם פטריות, חתוכות לפרוסות
• 1 פלפל אדום, חתוך לרצועות
• 1 פלפל ירוק, חתוך לרצועות
• כוס כרוב לבן, חתוך לרצועות דקות
• 2 שיני שום
• חצי כפית זנגביל (ג'ינג'ר) קצוץ
• 2 כפות רוטב סויה
• 1 כף מירין (יין אורז מתקתק יפני)
• מלח ופלפל לבן