שלח מתכון לווטסאפ שלי

צ'יפס בטטה

ציון 5

(4 מדרגים)

דרגו את המתכון

זמן הכנה מהיר
רמת קושי קל
כמות 6 מנות
סוג כשרות פרווה
טבעוני

צ'יפס בטטה

צילום: אפיק גבאי, וואלה!

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

הרכיבים:

5 בטטות גדולות מקולפות וחתוכות לקוביות בגודל 3X3 ס"מ
2 כפות קורנפלור

קורנפלור
קרא עוד
1/2 כפית פפריקה מעושנת
שמן איכותי לטיגון עמוק

אופן ההכנה:

מניחים את קוביות הבטטה בקערה. מוסיפים קורנפלור ופפריקה ומערבבים עד שהקוביות מכוסות בשכבה אחידה.
מחממים את השמן לטמפרטורה בינונית ומטגנים את קוביות הבטטה במשך 4 דקות, להזהבה קלה. מוציאים ומעבירים למסננת.
מטגנים פעם שנייה: מחממים את השמן לחום גבוה (160 מעלות במידה ויש מדחום מקצועי) ומטגנים את קוביות הבטטה להשחמה.
מגישים חם עם קטשופ, חרדל, מיונז (רגיל או טבעוני) ומלפפון חמוץ.

עוד מתכונים טעימים במיוחד

אין תגובות למתכון זה

הוסיפו תגובה

הוספת תגובה:כוכבית-שדה חובה

שם מלא

דוא"ל

תוכן התגובה

דרוג: