מרק דגים הונגרי לחג השבועות
- זמן הכנה 15 דקות
- זמן בישול 40 דקות
- זמן כולל 55 דקות
- רמת קושי קל
- כמות 5 מנות
- סוג כשרות פרווה
תמונה: pixabay
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
מרק זה הנקרא "הלאסלה", מקורו בתפוצה היהודית של הונגריה והוא מתאים במיוחד לחג השבועות בו נוהגים להגיש ארוחות חלביות (דהיינו, ללא מאכלי בשר ועוף).
מרכיבים את התפריט לחג? התחילו מהבסיס: מתכון לחלה קלאסית ומרשימה שקל מאוד להכין גם אם אתם לא אופים מנוסים
הרכיבים:
- 1 קילו דג קרפיון נקי, פרוס לפרוסות
- 3 בצלים, קלופים ופרוסות לפרוסות
- 2 כפות שמן
- 1/2 קילו תפוחי אדמה, חתוכים לקוביות
- 3 פלפלים, חתוכים לעיגולים
- 1 פלפל אדום חריף, ללא הגרעינים
- 2 עגבניות, חתוכות לקוביות
- 1 כף פפריקה מתוקה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור
- 1 כף אבקת מרק
אופן ההכנה:
-
שימו 2 כפות שמן בסיר בינוני ואז הניחו את הבצלים, את תפוחי האדמה, הדג ואת 2 סוגי הפלפלים. מעל כל זה הניחו את העגבניות ואת התבלינים.
-
צקו מים שיכסו הכול ויעברו ב- 2 סנטימטר לערך את המרכיבים בסיר.
-
בשלו על אש נמוכה כ- 40 דקות עד התרככות הדג ותפוחי האדמה והגישו חם.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירדגיםדגים5
דגים חריפים עם חומוס לשבת
דגים חריפים עם חומוס לשבת זה מתכון לארוחה מושלמת לכל אוהבי הדגים . רק נשאר לבחור את הדג המועדף עליכם ולהנות מהרוטב הנפלא... -
זמן הכנהמהירדגיםדגים3 (57)
מתכון לאורז לסושי והכנת סושי בבית
מתכון לסושי של השף אבי ביטון מתכון לסושי בהגשת השף אבי ביטון – סושי אפשר להכין בהרבה דרכים, הצטרפו לשף אבי ביטון ש... -
זמן הכנהמהירדגיםדגים5
תבשיל פריקה ונתחי דג
תבשיל פריקה ונתחי דג זה מתכון למנה מאוזנת המשלבת את טעמי הפריקה היחודיים עם הדג. מעל נוסיף יוגורט מתובל למיזוג מושלם של...
אין תגובות למתכון זה
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםדגיםדגים5
קציצות דגים אווריריות בסגנון הולנדי
קציצות הדגים האלו משתלבות נהדר עם כל תוספת. אם חסר לכם רעיון לארוחת צהריים מלאה, תוכלו לשאוב השראה מעמוד המתכונים המהירי... -
זמן הכנהמהירדגיםדגים5
סלמון צלוי בתנור עם סלט קוסקוס חם
בשיתוף אוכל טוב – מאקו. יש לכם פילה סלמון טרי ומתחשק לכם לשדרג את ארוחת הערב? במקום לאפות אותו, תוכלו למצוא אורז ל...



