כדורי בשר בציפוי אורז לסושי
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי בינוני
- סוג כשרות בשרי
הרכיבים:
- 1/2 ק"ג בשר בקר טחון
- 1 כוס
אורז להכנת סושי
אורז להכנת סושיקרא עוד
- 1 ביצה
- 5 פטריות שיטאקי
- 3 גבעולי בצל ירוק
- 1 כף ג'ינג'ר קצוץ
- 5 שיני שום כתוש
- 1 כף סויה כהה
- 1/2 כף שמן שומשום
אופן ההכנה:
-
משרים את האורז למשל לילה במקרר.
-
משרים את פטריות השיטאקי המיובשות במים חמים למשך חצי שעה.
-
מערבבים בקערה את כל המצרכים פרט לאורז.
-
צרים קציצות בגודל כדור פינג פונג ומצפים אותן באורז המושרה והמסונן. מניחים על גבי כלי האידוי ומאדים מעל מים רותחים כחצי שעה. מגישים לצד רוטב סויה, שומשום ודבש.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- קציצות עוף עם אפונה ברוטב אדוםשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- תבשיל בשר ביין עם שעועית, חומוס וירקותשל אבי ביטוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- אנטריקוט עם סלט חם של חומוס וארטישוקשל אבי ביטוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- חורשט סבזי עם שעועית אדומהשל אבי ביטוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה

עומר מילר
שף ובעלי רשת "סוסו אנד סאנס" ומסעדת "קאליפסו"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- כרוב ממולא באורז ועוףשל רחלי קרוטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(15 מדרגים)
- כרוב ממולא בשר טחון ואורזשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(12 מדרגים)
- שוקי עוף עם שעועית לבנה ברוטב עגבניות בסיר אחדשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- קציצות בקר עם שעועית לבנה בברוטב עגבניותשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)











