צוואר טלה עם ג'רישה

הרכיבים:

• 1 צוואר טלה מפורק ונקי חתוך לקוביות גדולות, במשקל כ-1/2 1 ק"ג
• מעט  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
  

  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי

  קרא עוד
• 1 לימון פרסי מיובש
• 1 כפית זרעי כוסברה
• 2 כפיות כמון
• 1 כף כורכום
• מעט מלח
• פלפל שחור
• 1/2 כפית כורכום
• 2 ענפים של זעתר טרי קצוץ
• ציר ירקות
• 2 כוסות (אפשר גם יותר)  גרישה
  

  גרישה

  קרא עוד
• 1 צרור פטרוזיליה קצוץ

להגשה:

• לימון סחוט