מאפה יווני במילוי תרד וגבינה

הרכיבים:

• 1 חבילה דפי פילו או עלי יופקה
• 4 כפות שמן זית
• 1 ביצה טרופה

למלית:

• 200 גרם גבינה מלוחה (פטה או בולגרית) מפוררת
• 150 גרם קשקבל מגוררת
• 2 ביצים
• 3 כוסות עלי תרד קצוצים
• מלח ופלפל שחור גרוס