אורז מיקס – מתכון עם בשר טחון וחציל קלוי
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 6 מנות
- סוג כשרות בשרי
צילום: אלון מסיקה
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
אורז מיקס – מתכון עם בשר טחון וחציל קלוי זה מתכון מושלם שמגיע ממסעדת אסתריקה הממוקמת בקריית שמונה ומתמחה באוכל ביתי.
כדאי לנסות גם: אורז מיקס עשיר בעשבי תיבול וקשיו עם חזה עוף צלוי
בשיתוף וואלה!אוכל.
הרכיבים:
- 2 כוסות
אורז מיקס קלאסי
אורז מיקס קלאסיקרא עוד
- ¼2 כוסות מים
- 1 חציל
- 2-3 כפות שמן
- 2 בצלים קצוצים
- 5 שיני שום
- 250 גרם בשר צלעות טחון
- 1/2 צרור פטרוזיליה קצוצה
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
להגשה
- טחינה
אופן ההכנה:
-
מחממים תנור ל-200 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפיה.
-
מחממים את האורז בסיר, מוסיפים את המים, מכסים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה ומבשלים 20 דקות. מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה.
-
מניחים את החציל בתבנית וקולים בתנור עד שהוא מתרכך.
-
מחממים את השמן במחבת ומטגנים את הבצל והשום תוך כדי ערבוב להזהבה. מוסיפים את הבשר והפטרוזיליה, מתבלים במלח ופלפל וממשיכים לטגן עד שהבשר מחליף את צבעו.
-
מניחים את האורז בצלחת הגשה ועורמים מעל את הבשר. מניחים מעל את החציל הקלוי, מזלפים טחינה ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
מוקפץ של בשר, אורז וירקות
המוקפץ הזה סוגר את הפינה ב-15 דקות. אם אתם זקוקים לעוד רעיון לארוחת צהריים מהירה שלא דורשת לעמוד שעות במטבח, הצציצו במבח... -
זמן הכנהעד שעתייםמרקיםמרקים5
מרק עוף ואורז יווני
מרק עוף ואורז יווני כשר לפסח זו מנה חגיגית וטעימה שיכולה לככב בליל הסדר או לשמש ארוחת צהרים או ערב מזינה ומשביעה בכל יום... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
בסיר אחד: קדרה של עוף, אורז ועגבניות
אורלי פלאי ברונשטיין מלמדת איך מחמישה מרכיבים פשוטים שיש בכל סופר, מכינים קדרה יפה וטעימה שמתאימה לכל ארוחה לחצו למתכון...
אין תגובות למתכון זה

אסתר גרוזברג
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...3 (17)
מג'דרה בריאה של אורז מלא ועדשים
למתכון מג'דרה בשיתוף מאקו >> -
זמן הכנהעד שעתייםאורזאורז5
פאיה אורז עם עוף ואפונה
פאיה אורז עם עוף ואפונה זו ארוחה טעימה, מזינה, מנחמת ומאוד פשוטה להכנה שמכינים בתבנית או סיר אחד ומגישים לארוחת ערב רגיל...



