מאפינס תירס מעולים

הרכיבים:

מרכיבים ל-6 מאפינס גדולים או 12 בתבנית שקעים:

• 1 פחית (260 גרם אחרי סינון)   תירס בשימורים
  

  תירס בשימורים

  קרא עוד
• 3 ביצים
• 1 גביע קוטג' (או גבינה לבנה) 5%
• 1 גביע שמנת חמוצה (או 1/2 מיכל שמנת מתוקה)
• 100 גרם גבינה קשה (עמק, אמנטל או גאודה) מגוררת
• 3 כפות בצל ירוק או עירית
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם
• 1/2 כוס (70 גרם) קמח
• 1 כפית אבקת אפייה

לפיזור מעל:

• 50 גרם גבינה קשה (עמק, אמנטל או גאודה) מגוררת