חומוס ביתי ב-5 דקות
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 4 מנות
- סוג כשרות פרווה
צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג: אורלי פלאי ברונשטיין
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
חומוס ביתי ב-5 דקות זה הממרח האהוב ביותר בארץ בגרסה ביתית זריזה ומשובחת במיוחד, והפעם ללא השרייה וללא בישול החומוס!
הרכיבים:
לחומוס:
- 1 פחית (400 גרם)
גרגרי חומוס שימורים
גרגרי חומוס שימוריםקרא עוד
- 1 כוס טחינה גולמית
- 1 כף מיץ לימון סחוט טרי
- מלח לפי הטעם
להגשה:
- פיתות
- סלט ירקות
אופן ההכנה:
-
מרסקים את גרגרי החומוס עם הנוזל בתוכו הם נמצאים למחית חלקה.
-
מוסיפים את הטחינה, הלימון ומעט מלח וממשיכים לטחון היטב, עדיף בבלנדר או עם מטרפה כדי להכניס מעט אוויר וליצור הקצפה.
-
טועמים ומוסיפים מלח במידת הצורך – מרקם הממרח ממשיך להסמיך וגם המליחות מתחזקת.
-
מגישים עם פיתות וסלט ירקות.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- תבשיל פריקה ונתחי דגשל אבי ביטוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- ריזוטו גריסי שיבולת שועל ונבטוטיםשל יובן בן נריהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- טאטאקי פורל עם אורז סושישל יובל בן נריהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- קינואה עם קארי ביצים קשותשל אבי ביטוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה

אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- איך מכינים כוסמת (המדריך המלא)של נטע ליבנהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(55 מדרגים)
- מרק עדשים כתומות ובטטהשל בני סיידאקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(9 מדרגים)
- מתכון למרק עדשים כתומות מתובלשל מיכל אפשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- סלט קינואה עם אפונה, חמוציות, אגוזים ועשבי תיבול
של מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)










