חומוס ביתי ב-5 דקות

חומוס ביתי ב-5 דקות

אורלי פלאי ברונשטיין

ציון 5

(27 מדרגים)

דרגו את המתכון

זמן הכנה מהיר
רמת קושי קל
כמות 4 מנות
סוג כשרות פרווה

צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג: אורלי פלאי ברונשטיין

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

חומוס ביתי ב-5 דקות זה הממרח האהוב ביותר בארץ בגרסה ביתית זריזה ומשובחת במיוחד, והפעם ללא השרייה וללא בישול החומוס!

הרכיבים:

לחומוס:

1 פחית (400 גרם) גרגרי חומוס שימורים

גרגרי חומוס שימורים
קרא עוד
1 כוס טחינה גולמית
1 כף מיץ לימון סחוט טרי
מלח לפי הטעם

להגשה:

פיתות
סלט ירקות

אופן ההכנה:

מרסקים את גרגרי החומוס עם הנוזל בתוכו הם נמצאים למחית חלקה.
מוסיפים את הטחינה, הלימון ומעט מלח וממשיכים לטחון היטב, עדיף בבלנדר או עם מטרפה כדי להכניס מעט אוויר וליצור הקצפה.
טועמים ומוסיפים מלח במידת הצורך – מרקם הממרח ממשיך להסמיך וגם המליחות מתחזקת.
מגישים עם פיתות וסלט ירקות.