ריזוטו גריסי שיבולת שועל ועגבניות שרי
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 4-6 מנות
- סוג כשרות חלבי
צילום: אסי רוז
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
ריזוטו גריסי שיבולת שועל ועגבניות שרי זה מתכון למנה איטלקית קלאסית אבל הפעם עם טוויסט מפתיע בדמות גריסי שיבולת שועל הבריאים והמשביעים.
כדאי לנסות גם: ריזוטו מחיטה עם עגבניות בחמאה ופרמז׳ן
הרכיבים:
מרכיבים:
- 3 כפות שמן זית
- 1 בצל סגול גדול חתוך לקוביות קטנות
- 2 שיני שום קצוצות / 1 כפית שום כתוש או אבקת שום
- צרור תימין או כל עשב תבלין שאוהבים
- 15-20 עגבניות שרי צבעוניות חצויות
- 2 כוסות
גריסי שיבולת שועל
גריסי שיבולת שועלקרא עוד
- 1 כפית מלח
- 4 כוסות מים חמים
- 250 מ״ל שמנת לבישול / קרם קוקוס / שמנת צמחית
להגשה:
- גבינה מגורדת לבחירה (לא חובה)
אופן ההכנה:
-
מחממים את שמן הזית בסיר רחב ושטוח ומטגנים את הבצל לשקיפות. מוסיפים את השום, התימין והעגבניות ומטגנים 2-3 דקות תוך כדי ערבוב.
-
מוסיפים לסיר את גריסי שיבולת השועל ומערבבים היטב כדקה-שתיים. מוסיפים את המלח והמים, מערבבים ומביאים לרתיחה.
-
מנמיכים את הלהבה ומבשלים את הריזוטו תוך כדי ערבוב מדי פעם עד שרוב המים נספגים בגריסי שיבולת השועל. מוסיפים את השמנת, מערבבים ומבשלים עוד קצת עד שמתקבלת תערובת סמיכה וקרמית.
-
מפזרים את הגבינה (לא חובה) ומגישים מיד.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירמתכונים ב10 דקותמתכונים...5
עוגיות טחינה עם שקדים של דניאל עמית- הכי קלות ומהירות
דניאל עמית מלמדת איך מכינים עוגיות טחינה הכי קלות ומהירות, שאי אפשר לעמוד בפניהן. פשוט מערבבים יחד את כל החומרים, מגלגלי... -
זמן הכנהמהירמתכוני שעועיתמתכוני ...5
סלט טונה ותירס מקסיקני
סלט טונה ותירס מקסיקני זה מתכון זריז וטעים לארוחת צהרים או ערב בריאה, מזינה ונשביעה. מערבבים כמה מרכיבים בסיסיים וסלט מע... -
זמן הכנהמהירמתכוני בריאותמתכוני ...5
סלט שעועית צבעוני עם קולורבי, ארוגולה וכוסברה – קל להכנה, בריא ומרענן
סלט שעועית צבעוני עם קולורבי, ארוגולה וכוסברה זה מתכון קל להכנה, בריא ומרענן. השתמשו בשעועית משומרת ותכסכו בכך זמן השריי...
אין תגובות למתכון זה

אסי רוז
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירמתכונים ב10 דקותמתכונים...5
לביבות גבינה ושוקולד צ׳יפס
לביבות גבינה ושוקולד צ׳יפס זה מתכון מעולה, טעים, זריז וקל להכנה, של לביבות שאפשר להגיש בשבועות, חנוכה או בכל סופ"ש... -
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםמחפשים ...5
פתיתים וברוקולי ברוטב צ׳דר
פתיתים וברוקולי ברוטב צ׳דר זו ארוחת צהרים או ערב חלבית נהדרת: פשוטה וזריזה להכנה, טעימה, מזינה וכזו שתשבור לכם את שגרת ה...



