לפתן תפוחי עץ
תמונה: pixabay
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: עד שעתיים
- רמת קושי: קל
- סוג כשרות חלבי
קל, מרענן, טעים ובריא – מצוין ליום קיץ חם!
הרכיבים:
- 1/4 כוס חמאה
- 3 תפוחי עץ, מקולפים ופרוסים
- 1/2 כוס דחוסה
סוכר דמררה קלאסי
סוכר דמררה קלאסיקרא עוד
- 2 כפות ברנדי או מים
- 1/2 כפית קינמון
- 1/2 כוס צימוקים
אופן ההכנה:
-
במחבת גדולה ממיסים את החמאה ומוסיפים את התפוחים. מבשלים תוך בחישה עד שהתפוחים רכים- כמה דקות.
-
מוציאים את תפוחי העץ מהמחבת. שמים בה את הברנדי, הסוכר והקינמון.
-
מבשלים את הסוכר עד שהוא נמס ומתחיל לבעבע. מחזירים את תפוחי העץ ואת הצימוקים. מבשלים עד שהם רכים לגמרי.
-
מגישים חמים – הולך נפלא עם עוגיות מרנג ("נשיקות")
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- סופגניות מרוקאיותקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(9 מדרגים)
- סופגניות אפויות לחנוכהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(5 מדרגים)
- סופגניות במילוי בננהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(2 מדרגים)
- צ'ורוס: סופגניות ספרדיותשל שף יוחנן למביאסיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(3 מדרגים)
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- טארט עם קרם שקדים, תפוחים ודבששל תאיר מורדוךקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- ספינג' – סופגניות מרוקאיותשל אוסי לנקריקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(34 מדרגים)
- סופגניות ריוויון מהירותשל שף אמיר קרוננברגקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(3 מדרגים)
- מאפה שאריות סופגניות עם שמנת ושזיפיםשל נעמה נויהאוזקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(3 מדרגים)











