סלט מיקס אורז עם סלקים צלויים

הרכיבים:

לסלט

• 1 כוס  אורז מיקס קלאסי
  

  אורז מיקס קלאסי

  קרא עוד
• 2 כוסות מים רותחים
• 4 סלקים קטנים קלופים וחתוכים לאורך ל-6 משולשים
• 1/4 כוס שמן זית
• קליפה מגוררת מ-1 תפוז
• 1 ענף רוזמרין קצוץ גס
• 2 תפוחים חתוכים לרבעים ולפרוסות דקות
• 2 כפות מיץ לימון

לרוטב

• מיץ מ-1 תפוז
• 2 כפות שמן זית
• 1 כפית חומץ בלסמי מרוכז
• עלים מגבעול אחד של בזיליקום
• 3 כפות סילאן
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם

לקישוט

• 3 כפות אגוזי קשיו קלוים קצוצים גס
• 1 פטרוזיליה קצוצה