קציצות תרד ושקדים
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי בינוני
- סוג כשרות פרווה
צילום: גליה דור
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
קציצות טעימות מאוד וקלות להכנה. מכילות תרד ושקדים – שילוב נפלא של טעמים וערכים תזונתיים.
ארז קומרובסקי מציע למלא מאפים בתרד – לחצו כאן למתכון
הרכיבים:
- 500 גרם תרד טרי או קפוא (אם קפוא, הוציאו מהמקפיא שעה לפני תחילת העבודה)
- חצי כוס שבבי שקדים מולבנים סוגת, טחונים
- 1 בצל, קצוץ
- 3-4 שיני שום כתושות
- 1 ביצה אורגנית/חופש
-
פירורי לחם לבנים
פירורי לחם לבניםקרא עוד
- מלח ופלפל
- שמן זית
- שמן לטיגון
אופן ההכנה:
-
במחבת טגנו את הבצל והשום בשמן זית עד השחמה. הוסיפו מלח ופלפל ומעט מים. הורידו להבה והמשיכו לבשל עוד כמה דקות. הורידו מהאש וקררו מעט.
-
הוסיפו את התרד וערבבו היטב. הוסיפו את השקדים וערבבו. הוסיפו את הביצה ואז פירורי לחם עד קבלת תערובת נוחה ליצירת קציצות.
-
טגנו את הקציצות משני הצדדים והגישו.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירמתכוני בריאותמתכוני ...5
סלט ירקות קצוץ דק-דק משאריות קוסקוס
סלט ירקות קצוץ דק-דק משאריות קוסקוס זה מתכון קל, בריא ומזין שאפשר לתקתק במהירות כתוספת לארוחה או כמנה בפני עצמה. הסוד לס... -
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
סלט עשיר של בורגול וקינואה
מתכון וידאו בהגשת השפית אביבית פריאל אביחי לסלט עשיר של בורגול וקינואה עם פטרוזיליה, כוסברה, נענע, זיתים ועגבניות מיובשו... -
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...4 (11)
מהיר וקל: קציצות קינואה אדומה
לא צריך לעבוד קשה כדי להעמיד סיר מרשים. אם יש לכם קצת אורז, עדשים ובצל, אתם במרחק נגיעה ממתכון למג'דרה מושלמת שלא דורשת...

גליה דור
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירמרקיםמרקים
מרק עגבניות עם שעועית לבנה
מרק עגבניות עם שעועית לבנה זה מרק פשוט, טעים, משביע ומהיר להכנה מכיוון שמשתמשים בו בשעועית לבנה משומרת שמקצרת את תהליך ה... -
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...3 (17)
מג'דרה בריאה של אורז מלא ועדשים
למתכון מג'דרה בשיתוף מאקו >>




מה לגבי לקצוץ את התרד ? חסרים הסברים במתכון
השיבואלכסיי שלום, אם משתמשים בתרד קפוא הוא כבר קצוץ. אם משתמשים בטרי הוא מתכווץ מאד בטיגון ולא חייבים לקצוץ. כמובן אפשר.