קציצות תרד ושקדים
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי בינוני
- סוג כשרות פרווה
צילום: גליה דור
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
קציצות טעימות מאוד וקלות להכנה. מכילות תרד ושקדים – שילוב נפלא של טעמים וערכים תזונתיים.
ארז קומרובסקי מציע למלא מאפים בתרד – לחצו כאן למתכון
הרכיבים:
- 500 גרם תרד טרי או קפוא (אם קפוא, הוציאו מהמקפיא שעה לפני תחילת העבודה)
- חצי כוס שבבי שקדים מולבנים סוגת, טחונים
- 1 בצל, קצוץ
- 3-4 שיני שום כתושות
- 1 ביצה אורגנית/חופש
-
פירורי לחם לבנים
פירורי לחם לבניםקרא עוד
- מלח ופלפל
- שמן זית
- שמן לטיגון
אופן ההכנה:
-
במחבת טגנו את הבצל והשום בשמן זית עד השחמה. הוסיפו מלח ופלפל ומעט מים. הורידו להבה והמשיכו לבשל עוד כמה דקות. הורידו מהאש וקררו מעט.
-
הוסיפו את התרד וערבבו היטב. הוסיפו את השקדים וערבבו. הוסיפו את הביצה ואז פירורי לחם עד קבלת תערובת נוחה ליצירת קציצות.
-
טגנו את הקציצות משני הצדדים והגישו.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...4 (11)
מהיר וקל: קציצות קינואה אדומה
לא צריך לעבוד קשה כדי להעמיד סיר מרשים. אם יש לכם קצת אורז, עדשים ובצל, אתם במרחק נגיעה ממתכון למג'דרה מושלמת שלא דורשת... -
זמן הכנהעד שעתייםמרקיםמרקים5
מרק ירקות חורפי עם גרגירי חומוס
כשבחוץ קר וגשום, אין דבר מנחם יותר מקערה מהבילה וסמיכה. אם אתם מחפשים מרק עדשים מתכון מנצח וקל להכנה, הכנו עבורכם אוסף ש... -
זמן הכנהמהירמרקיםמרקים5
מרק עדשים ירוקות בסגנון הודי של איתי דגן
מרק עדשים ירוקות בסגנון הודי של איתי דגן זה מרק טעים, בריא, משביע ומנחם שקל יותר מתמיד להכין בבית בזכות שימוש בשימורי עד...

גליה דור
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירמתכוני בריאותמתכוני ...5
סלט נבטים, ירקות, גרעיני חמנייה ודלעת
השילוב של גרעינים עם ירקות ונבטים, הוא לא רק בריא ביותר אלא גם טעים להפליא. מליחות משולבת עם מתקתקות. שעועית מש מונבטת ה... -
זמן הכנהמהירמתכוני בריאותמתכוני ...5
סלט עדשים ירוקות עם בטטה, רימון, שקדים ועשבי תיבול
סלט עדשים ירוקות עם בטטה, רימון, שקדים ועשבי תיבול זה מתכון לסלט צבעוני, בריא, טעים, משביע וסופר פשוט וזריז להכנה בזכות...




מה לגבי לקצוץ את התרד ? חסרים הסברים במתכון
השיבואלכסיי שלום, אם משתמשים בתרד קפוא הוא כבר קצוץ. אם משתמשים בטרי הוא מתכווץ מאד בטיגון ולא חייבים לקצוץ. כמובן אפשר.