כרעי עוף עם אורז אדום
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- כמות 5-8 מנות
- סוג כשרות בשרי
צילום: אלון מסיקה, סטיילינג: יעל מגן
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
כרעי עוף עם אורז אדום זו מנה טעימה, חגיגית ומרשימה שמכינים בקלות בתבנית אחת ומגישים בסעודות שבת או בחגים. כל האורחים יבקשו תוספת.
כדאי לנסות גם: קדרה של עוף ואורז מ-5 רכיבים
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
- 5 כרעי עוף
- 1 כף מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- 1 כף פפריקה מתוקה
- 2 כפות שמן זית
- 2 בצלים קצוצים
- 5 עגבניות מגוררות
- 1 קופסה קטנה רסק עגבניות
- 1 כפית בהרט
- מעט הל טחון
- 1 כפית פפריקה חריפה
- 1.5 ליטרים מים רותחים
- 3 כוסות
אורז אדום
אורז אדוםקרא עוד
אופן ההכנה:
-
מתבלים את העוף במלח, פלפל ופפריקה מתוקה.
-
מחממים את שמן הזית בסיר ומטגנים את הבצל להזהבה. מוסיפים את העוף המתובל וממשיכים לטגן להשחמה מכל הצדדים.
-
מוסיפים את העגבניות, רסק העגבניות, התבלינים והמים, מערבבים, מכסים ומבשלים כשעה או עד שהעוף רך ומוכן. מוציאים אותו לצלחת ומניחים בצד.
-
שוטפים את האורז האדום, מוסיפים לסיר ומבשלים על להבה בינונית כ-30 דקות או עד שהוא מתחיל להתרכך ושותה היטב את מי הבישול.
-
מחזירים את העוף לאורז, מכסים את הסיר ומבשלים על להבה נמוכה כ-30 דקות נוספות.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5 (2)
פשטידת מחבת: פשטידת אטריות במילוי בצל מטוגן
הכנתם פעם פשטידה במחבת? נסו את המתכון המעולה הזה של רחלי קרוט לפשטידת אטריות בסגנון ביתי, שממלאים בבצל מטוגן ועוף או ירק... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
מוקפץ של בשר, אורז וירקות
המוקפץ הזה סוגר את הפינה ב-15 דקות. אם אתם זקוקים לעוד רעיון לארוחת צהריים מהירה שלא דורשת לעמוד שעות במטבח, הצציצו במבח... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
מוקפץ של קינואה עם עוף ופטריות
לא רק אורז ואטריות! גם קינואה יכולה לככב במתכון מוקפץ עם תוספות טעימות ורוטב אסייתי שיוצר מנה טעימה, מזינה, קלה ומהירה ל...
אין תגובות למתכון זה

רותם ליברזון
בעלת הבלוג רותם ליברזון | בלוג אוכל
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
באן במילוי בשר
באן במילוי בשר זה לחמניות אסיאתיות מאודות במילוי בשר בקר טחון ומתובל בשום וג׳ינג׳ר. ממש כמו במסעדות האסיאתיות. אם רוצים,... -
זמן הכנהעד שעתייםאורזאורז5
פאיה אורז עם עוף ואפונה
פאיה אורז עם עוף ואפונה זו ארוחה טעימה, מזינה, מנחמת ומאוד פשוטה להכנה שמכינים בתבנית או סיר אחד ומגישים לארוחת ערב רגיל...


