עוגת שוקולד לפסח
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי בינוני
- סוג כשרות חלבי
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
סוף סוף עוגת שוקולד כמו שצריך לחג הפסח – רכה, עשירה ונהדרת. צפו את העוגה עם כל קרם שוקולד שאתם בוחרים או פשוט פזרו אבקת סוכר.
הרכיבים:
לתבנית קוגלהוף:
- 200 גרם אגוזי לוז או אגוזי מלך, טחונים דק
- 3 כפות שמן
- 400 גרם שוקולד מריר (מעל 60% חמאת קקאו), קצוץ
- 1 כף ליקר כלשהו (רצוי שקדים)
- 1 כוס קרם שוקולד נוטלה
- 6 ביצים, לא קרות
- 1/2 כוס
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד
- 1 מיכל (250 מ"ל) שמנת מתוקה
לקישוט:
- קרם שוקולד, כמה דובדבני אהבה או
אבקת סוכר
אבקת סוכרקרא עוד
אופן ההכנה:
-
במעבד מזון, מערבלים את האגוזים הטחונים עם השמן עד קבלת תערובת חלקה ביותר.
-
ממיסים את השוקולד בסיר אדים כפול (סיר קטן בתוך סיר גדול עם מים רותחים) ומסירים מהאש.
-
מוסיפים לשוקולד את הליקר, הנוטלה ואת תערובת האגוזים. מערבבים היטב.
-
מקציפים את הביצים עם הסוכר במיקסר ומוסיפים לתערובת השוקולד. מערבבים בזהירות.
-
מקציפים את השמנת המתוקה ומוסיפים לתערובת. כעת מדליקים את התנור לחום של 170 מעלות.
-
יוצקים את התערובת לתבנית משומנת היטב ואופים שעה או עד שקיסם יוצא ממנה ללא פירורים לחים.
-
מכבים את התנור ומשאירים את העוגה לעוד חצי שעה.
-
מצננים את העוגה, מצפים אותה ברוטב שוקולד לבחירתכם או מפזרים אבקת סוכר. לחליפין ניתן לשים במרכז העוגה (בחור המרכזי) כמה דובדבני אהבה.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
כרוב ממולא באורז ועוף
רחלי כרוט מהבלוג קרוטית מלמדת איך מכינים כרוב ממולא בצורת כדורים יפהפיים, במילוי עוף טחון עם אורז עגול ובתיבול משגע. קל... -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
כרוב ממולא בשר טחון ואורז
צפו בסרטון ההדגמה כדי ללמוד איך מכינים בבית כרוב ממולא מעולה! אינס מכינה כרוב במילוי אורז ובשר טחון ברוטב מתקתק, שאופים... -
זמן הכנהעד שעתייםמתכונים לחגיםמתכונים...5
עוגת גבינה בצורת משולש
עוגת גבינה ללא אפיה שהיא גם מאוד יפה וגם מאוד טעימה. כיף להכין אותה עם הילדים בבית והתוצאה מרהיבה – לעומת קלות ההכ...
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...4 (6)
סלט עדשים שחורות
סלט מיוחד ומשביע – מצוין לארוחה מפסקת צמחונית של יום כיפור או לכל ארוחה כתוספת טעימה ובריאה. נסו גם את המתכון סלט... -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...4 (5)
עלי כרוב ממולאים בבשר ואורז עגול ברוטב עגבניות
נסו גם את המתכון כרוב ממולא באורז ועוף כרוב "קלאסי" וטעים ביותר שמתאים לכל ארוחה – מהיומיומית ועד החגיגי...


