קינוח כוסות "גבינה" טבעונית עם לוטוס
צילום: אולגה טוכשר
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: מהיר
- רמת קושי: קל
- כמות: 4 מנות
- סוג כשרות פרווה
-
טבעוני
קינוח כוסות "גבינה" טבעונית עם לוטוס זה קינוח אישי שמתאים לשבועות – הוא נטול מוצרי חלב, אבל טעים, יפה ומאוד פשוט להכנה. חובה לכל אוהבי לוטוס!
כדאי לנסות גם: קינוח אישי של יוגורט ודבש
הרכיבים:
- 250 גרם קשיו טבעי, מושרה בשפע מים ל-4 שעות לפחות
- 180 מ״ל (3/4 כוס) קרם קוקוס
- 3-4 כפות לפי הטעם
סוכר לבן דק דק
סוכר לבן דק דקקרא עוד
- 1-2 כפות מיץ לימון, לפי הטעם
- 1/2 צנצנת ממרח לוטוס מומס
- עוגיות לוטוס שלמות לקישוט
אופן ההכנה:
-
טוחנים בבלנדר חזק את הקשיו המסונן, קרם הקוקוס, הסוכר ומיץ הלימון לקרם חלק (אם הוא סמיך מדי אפשר להוסיף עוד קצת קרם קוקוס). טועמים ומתקנים את הטעמים.
-
מרכיבים את הקינוח: יוצקים לכוס הגשה אישית שכבה של ממרח לוטוס ומעליה שכבה יפה של הקרם. ממשיכים עם יתר הממרח והקרם.
-
מעבירים את הקינוחים למקרר לשעה לפחות. מקשטים בעוגיות ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- תבשיל תירס ותפוחי אדמה צלויים – מתכון טבעוני פשוט, מהיר ומלא בטעםשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- תבשיל דאל תרד וחומוס – ארוחה טבעונית מושלמתשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- עוגת אורז עם גזר, צימוקים וקימל – קלה ומהירה להכנהשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- אורז פרסי חגיגי עם תפוחי אדמה (תהדיג)של רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(40 מדרגים)

אולגה טוכשר
בעלת הבלוג "המרכיב הסודי"
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
- סלט עדשים ירוקות עם בטטה, רימון, שקדים ועשבי תיבולשל תאיר מורדוךקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- קציצות חומוס טבעוניות על מצע טחינה – פשוטות, זהובות וממכרותשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(21 מדרגים)
- צ'ורוס: סופגניות ספרדיותשל שף יוחנן למביאסיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(3 מדרגים)
- מתכון לעוגיות שיבולת שועל עם תותים, אגוזי פקאן ושוקולדשל אורי שביטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(36 מדרגים)










