פופקורן קרמל

פופקורן קרמל

ציון 5

(22 מדרגים)

דרגו את המתכון

זמן הכנה מהיר
רמת קושי קל
כמות 2-3 מנות
סוג כשרות חלבי

צילום: אולגה טוכשר

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

פופקורן קרמל זה שדרוג מעולה לחטיף הכי אהוב שיש שאף הקרנת סרט לא שווה בלעדיו. מכינים קרמל בקלי קלות ומשדרגים את הפופקורן לכדי שלמות.

כדאי לנסות גם: פופקורן בטעמים

הרכיבים:

לפופקורן

100 גרם פופקורן

פופקורן
קרא עוד
1 כף שמן

לקרמל

200 גרם (1 כוס) סוכר לבן

סוכר לבן
קרא עוד
50 גרם חמאה
1/2 כפית סודה לשתיה

סודה לשתיה
קרא עוד
1 כפית גדושה מלח

אופן ההכנה:

מחממים על להבה בינונית סיר גדול עם מעט שמן. מוסיפים את גרגירי התירס, מנערים ומכסים עם מכסה שקוף. אחרי כמה דקות הגרגרים יתחילו להתפוצץ. מכבים את האש כשקצב הפיצוצים יורד. מעבירים את הפופקורן לקערה.
מכינים את הקרמל המלוח: ממיסים באותו סיר סוכר לקרמל בצבע ענברי יפה, מוסיפים את החמאה ומבשלים כ-5 דקות תוך כדי ערבוב, עד שהיא נטמעת לגמרי. מוסיפים את הסודה לשתייה, מערבבים בכף עץ ומוסיפים את הפופקורן. מערבבים היטב לכיסוי. מפזרים מלח ומגישים.