פופקורן קרמל
צילום: אולגה טוכשר
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: מהיר
- רמת קושי: קל
- כמות: 2-3 מנות
- סוג כשרות חלבי
פופקורן קרמל זה שדרוג מעולה לחטיף הכי אהוב שיש שאף הקרנת סרט לא שווה בלעדיו. מכינים קרמל בקלי קלות ומשדרגים את הפופקורן לכדי שלמות.
כדאי לנסות גם: פופקורן בטעמים
אופן ההכנה:
מחממים על להבה בינונית סיר גדול עם מעט שמן. מוסיפים את גרגירי התירס, מנערים ומכסים עם מכסה שקוף. אחרי כמה דקות הגרגרים יתחילו להתפוצץ. מכבים את האש כשקצב הפיצוצים יורד. מעבירים את הפופקורן לקערה.
מכינים את הקרמל המלוח: ממיסים באותו סיר סוכר לקרמל בצבע ענברי יפה, מוסיפים את החמאה ומבשלים כ-5 דקות תוך כדי ערבוב, עד שהיא נטמעת לגמרי. מוסיפים את הסודה לשתייה, מערבבים בכף עץ ומוסיפים את הפופקורן. מערבבים היטב לכיסוי. מפזרים מלח ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- לביבות תירס זריזות
של רחלי קרוטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים) - פולנטה תירס זריזהשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- שקשוקה שעועית מנומרת זריזהשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- חומוס ביתי ב-5 דקותשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- סלט טונה ותירס מקסיקנישל בן שיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- סלט שעועית צבעוני עם קולורבי, ארוגולה וכוסברה – קל להכנה, בריא ומרענןשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- פנקייק קוטג' רך וטעים – מתכון קל להכנה עם קמח תופחשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- מתכון רוסי לכוסמת חומהשל אולגה טוכשרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
