פסטה מהירה עם שום ובצל ירוק

Name: פסטה מהירה עם שום ובצל ירוק
Yield: 4
Cuisine: Israeli
Ingredients: 1 חבילה (500 גרם) פסטה פוזילי; 1/4 כוס שמן זית; 2 גבעולי שום ירוק; 2 גבעולי בצל ירוק (החלק הלבן בלבד); 3 כפות פטרוזיליה קצוצה; מלח ופלפל שחור גרוס; בלוק גבינת פטה או בולגרית מפוררת מעט; טבסקו; 1 קליפת לימון מגוררת

אורלי פלאי ברונשטיין

ציון 5

(3 מדרגים)

דרגו את המתכון

זמן הכנה מהיר
רמת קושי קל
כמות 4 מנות
סוג כשרות חלבי

צילום: נמרוד סונדרס, וואלה!

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

הרכיבים:

1 חבילה (500 גרם) פסטה פוזילי

פסטה פוזילי
קרא עוד
1/4 כוס שמן זית
2 גבעולי שום ירוק
2 גבעולי בצל ירוק (החלק הלבן בלבד)
3 כפות פטרוזיליה קצוצה
מלח ופלפל שחור גרוס

להגשה:

בלוק גבינת פטה או בולגרית מפוררת מעט
טבסקו
1 קליפת לימון מגוררת

אופן ההכנה:

מבשלים את הפסטה במים רותחים ומומלחים 10-8 דקות, עד שהפסטה בדרגת "אל דנטה".
מחממים במקביל מחבת גדולה או ווק עם שמן זית מעל להבה בינונית. מקפיצים את השום הירוק והחלק הלבן של הבצל הירוק במשך 1-2 דקות, כדי שיישמרו רעננים.
מסננים את הפסטה ממי הבישול ומוסיפים למחבת עם השום והבצל. מתבלים ומקפיצים יחד עוד 1-2 דקות . מוסיפים את הגבינה המפוררת, טבסקו וקליפת לימון, ומגישים מיד.