קציצות אורז פריכות עם מטבל יוגורט

הרכיבים:

• 1/2 1 כוסות
• 1 ביצה
• 1 כוס אפונה ירוקה טרייה או מופשרת
• 1/2 פלפל ירוק חריף
• 1/2 כוס שבבי שקדים קלויים
• 1/2 כוס בצל ירוק קצוץ
• 3 כפות קמח חומוס
• 1 כף תבלין קארי
• מלח, פלפל שחור גרוס
• שמן לטיגון

למטבל יוגורט:

• 400 מ"ל (2 גביעים) יוגורט
• 1 זוקיני
• 8 צנוניות
• 1 שן שום כתושה
• מעט מלח