סלט עדשים אדומות בסגנון אסייתי
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- כמות 4 מנות
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
הרכיבים:
לסלט:
- 1/2 1 כוסות
עדשים אדומות
עדשים אדומותקרא עוד
- 1 בצל אדום, חתוך לפרוסות דקות
- 8 צנוניות, חתוכות לחצאי פרוסות דקות
- 1/2 פלפל צ'ילי אדום, קצוץ דק (או לפי מידת החריפות הרצויה)
- חופן בזיליקום, קצוץ לרצועות דקיקות
- 1/3 כוס עלי נענע
- 1/3 כוס עלי כוסברה
- 2 כפות שמן זית
- 1 כף שמן שומשום
- 3 כפות מיץ לימון, סחוט טרי
- 1 כף רוטב סויה
- מלח
להגשה:
- 1/2 כוס בוטנים, קלויים וקצוצים גס
אופן ההכנה:
-
מניחים את העדשים בסיר עם שפע מים (ללא מלח) ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה, מבשלים 3 דקות נוספות רק עד שהעדשים נגיסות ומסננים (היזהרו מבישול יתר שלא תקבלו דייסה). שוטפים במי ברז ומניחים להצטנן.
-
מעבירים את העדשים לקערה, מוסיפים את יתר חומרי הסלט ומערבבים. טועמים, מתקנים תיבול ומפזרים מלמעלה בוטנים קצוצים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
סלט עשיר של בורגול וקינואה
מתכון וידאו בהגשת השפית אביבית פריאל אביחי לסלט עשיר של בורגול וקינואה עם פטרוזיליה, כוסברה, נענע, זיתים ועגבניות מיובשו... -
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...4 (11)
מהיר וקל: קציצות קינואה אדומה
לא צריך לעבוד קשה כדי להעמיד סיר מרשים. אם יש לכם קצת אורז, עדשים ובצל, אתם במרחק נגיעה ממתכון למג'דרה מושלמת שלא דורשת... -
זמן הכנהעד שעתייםמרקיםמרקים5
מרק ירקות חורפי עם גרגירי חומוס
כשבחוץ קר וגשום, אין דבר מנחם יותר מקערה מהבילה וסמיכה. אם אתם מחפשים מרק עדשים מתכון מנצח וקל להכנה, הכנו עבורכם אוסף ש...

עפרי זוטא
בעלת קייטרינג "זוטא"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...3 (17)
מג'דרה בריאה של אורז מלא ועדשים
למתכון מג'דרה בשיתוף מאקו >> -
זמן הכנהמהירמתכוני בריאותמתכוני ...5
סלט נבטים, ירקות, גרעיני חמנייה ודלעת
השילוב של גרעינים עם ירקות ונבטים, הוא לא רק בריא ביותר אלא גם טעים להפליא. מליחות משולבת עם מתקתקות. שעועית מש מונבטת ה...




סלט טעים בטירוף