חמין עוף עם תירס וחיטה חריפה
- זמן הכנה ארוך
- רמת קושי קל
- סוג כשרות בשרי
הרכיבים:
- 8 תפו"א קטנים קלופים
- 2 ראשי שום חצויים
- 1 כוס גרעיני תירס טרי
- 6 כרעי עוף טרי
- 15 בצלצלי פנינה קלופים
- 1 כוס
חיטה
חיטהקרא עוד
- 2 פלפל שאטה יבש
- 2 כפות פפריקה מתוקה
- 1/2 כף כורכום
- 1 כף כמון
- מלח, פלפל
- 3 כפות שמן קנולה
- מים
אופן ההכנה:
-
לשטוף את החיטה היטב.
-
מסדרים את תפוחי האדמה בסיר גדול ורחב. מפזרים מעליהם את גרגירי התירס והבצלצלים ומניחים מעל הכל את כרעי העוף.
-
יוצקים לסיר מים בגובה המרכיבים, מביאים לרתיחה ומפזרים תבלינים (למעט כף פפריקה ופלפל שאטה).
-
מכניסים את החיטה לשקית "קוקי" יחד עם הפפריקה, פלפל שאטה ומלח. מוסיפים כוס מים, סוגרים ומכניסים לסיר.
-
את הסיר מניחים על פלטת שבת או בתנור בחום נמוך ללילה שלם.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5 (2)
פשטידת מחבת: פשטידת אטריות במילוי בצל מטוגן
הכנתם פעם פשטידה במחבת? נסו את המתכון המעולה הזה של רחלי קרוט לפשטידת אטריות בסגנון ביתי, שממלאים בבצל מטוגן ועוף או ירק... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
מוקפץ של בשר, אורז וירקות
המוקפץ הזה סוגר את הפינה ב-15 דקות. אם אתם זקוקים לעוד רעיון לארוחת צהריים מהירה שלא דורשת לעמוד שעות במטבח, הצציצו במבח... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
מוקפץ של קינואה עם עוף ופטריות
לא רק אורז ואטריות! גם קינואה יכולה לככב במתכון מוקפץ עם תוספות טעימות ורוטב אסייתי שיוצר מנה טעימה, מזינה, קלה ומהירה ל...
אין תגובות למתכון זה

יוסי שטרית
שף ושופט ב"משחקי השף"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
באן במילוי בשר
באן במילוי בשר זה לחמניות אסיאתיות מאודות במילוי בשר בקר טחון ומתובל בשום וג׳ינג׳ר. ממש כמו במסעדות האסיאתיות. אם רוצים,... -
זמן הכנהעד שעתייםאורזאורז5
פאיה אורז עם עוף ואפונה
פאיה אורז עם עוף ואפונה זו ארוחה טעימה, מזינה, מנחמת ומאוד פשוטה להכנה שמכינים בתבנית או סיר אחד ומגישים לארוחת ערב רגיל...



