בורקס במילוי עוף
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי בינוני
- כמות 4 מנות
- סוג כשרות בשרי
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
את השומשום ניתן להחליף בפרוסות שקדים, כמו בתמונה.
הרכיבים:
אופן ההכנה:
-
מקמחים את חתיכות העוף ומטגנים מעט. מוסיפים את הבצל ואת הגזר. מוסיפים את התבלינים ומבשלים כ-15 דקות (מכוסה). מתקנים טעמים ומבשלים עוד מספר דקות.
-
מניחים נייר אפייה על תבנית. חותכים קוביות בצק (בערך בגודל 10 על 10 ס"מ) ומותחים אותן קצת ביד. מניחים את הבצק על נייר האפייה ועליו כ-2 כפות מלאות מתבשיל העוף (ללא הרוטב) במרכז הבצק. מקפלים פינות לכיוון המרכז כך שיכסו אחת את השנייה וסוגרים קצוות. מפזרים מעט שומשום מעל.
-
מכניסים לתנור שחומם ל-180 מעלות למשך 40 דקות.
-
את הרוטב שנותר מרסקים בבלנדר מוט או במעבד מזון – התוצאה נראית כמו גרבר כתום. מגישים את המאפה עם מעט רוטב ליד.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5 (2)
פשטידת מחבת: פשטידת אטריות במילוי בצל מטוגן
הכנתם פעם פשטידה במחבת? נסו את המתכון המעולה הזה של רחלי קרוט לפשטידת אטריות בסגנון ביתי, שממלאים בבצל מטוגן ועוף או ירק... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
מוקפץ של בשר, אורז וירקות
המוקפץ הזה סוגר את הפינה ב-15 דקות. אם אתם זקוקים לעוד רעיון לארוחת צהריים מהירה שלא דורשת לעמוד שעות במטבח, הצציצו במבח... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
מוקפץ של קינואה עם עוף ופטריות
לא רק אורז ואטריות! גם קינואה יכולה לככב במתכון מוקפץ עם תוספות טעימות ורוטב אסייתי שיוצר מנה טעימה, מזינה, קלה ומהירה ל...

העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון

קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
עשוי מחלקו הפנימי של גרעין החיטה. מתאים למגוון רחב של שימושים. צבע הקמח לבן בהיר, מתאים לבצקי עלים. נוח לעיבוד בצק. ללא צורך בניפוי. ...

שומשום
עשיר בשמן ובויטמינים מקבוצה B ובמינרלים בעיקר ברזל וסידן. בעל ערך תזונתי רב היות והוא עשיר במתיונין חומצה אמינית חיונית. שומשום משמש גם כמקור לשמן וכחומר גלם לייצור טחינה , חלבה ודברי מאפה. ...
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
באן במילוי בשר
באן במילוי בשר זה לחמניות אסיאתיות מאודות במילוי בשר בקר טחון ומתובל בשום וג׳ינג׳ר. ממש כמו במסעדות האסיאתיות. אם רוצים,... -
זמן הכנהעד שעתייםאורזאורז5
פאיה אורז עם עוף ואפונה
פאיה אורז עם עוף ואפונה זו ארוחה טעימה, מזינה, מנחמת ומאוד פשוטה להכנה שמכינים בתבנית או סיר אחד ומגישים לארוחת ערב רגיל...



