עוגת שוקולד בחושה עם נגיעת צ'ילי
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- סוג כשרות חלבי
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
בשיתוף אוכל טוב – מאקו.
חומרים ל-2 תבניות אינגליש קייק.
הרכיבים:
- 180 מ"ל (3/4 כוס) שמן
- 3 ביצים גדולות
- 400 מ"ל (2 מיכלים) שמנת חמוצה
- 250 גרם (1/4 1 כוסות)
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד
- קורט מלח
- 1/2 כפית אבקת צ'ילי
- 75 גרם (1/2 כוס) אבקת קקאו
- 210 גרם (1/2 1 כוסות)
קמח עוגות
קמח עוגותקרא עוד
- 10 גרם (2 כפיות)
אבקת אפיה
אבקת אפיהקרא עוד
- 150 גרם שוקולד מריר, קצוץ דק
לציפוי:
- 150 גרם שוקולד מריר, קצוץ דק
- 125 מ"ל (1/2 מיכל) שמנת מתוקה
- קורט אבקת צ'ילי
אופן ההכנה:
-
מחממים תנור ל-170 מעלות.
-
מניחים בקערה גדולה שמן, ביצים, שמנת חמוצה, סוכר, מלח וצ'ילי וטורפים היטב ,עד לקבלת בלילה אחידה.
-
מנפים לקערה אבקת קקאו, קמח ואבקת אפייה. מערבבים בעדינות רק עד שהתערובת אחידה.
-
משמנים את התבניות ויוצקים אליהן את הבלילה. מפזרים על כל עוגה חצי מהשוקולד הקצוץ.
-
אופים 30-40 דקות, עד שקיסם שננעץ במרכז העוגה יוצא עם פירורים לחים. מוציאים ומניחים להצטנן מעט.
-
מכינים את הציפוי: מניחים שוקולד, שמנת וקמצוץ צ'ילי בקערה בינונית וממיסים במיקרוגל או מעל סיר עם מים רותחים (בן מארי), עד לקבלת קרם חלק. יוצקים את הקרם על העוגות המוכנות ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהעד שעתייםמתכונים לילדיםמתכונים...3 (197)
עוגת שוקולד פרווה קלאסית ופשוטה להכנה
עוגת שוקולד פשוטה להכנה (עוגת שוקולית) עוגת שוקולד פרווה טעימה שניתן להגישה חמה עם כדור גלידה – ניתן לאפות בתבנית... -
זמן הכנהעד שעתייםמתכונים לילדיםמתכונים...5
עוגת שמרים עם קינמון טעימה, חמימה וקלה להכנה
עוגת שמרים עם קינמון – עוגה טעימה, חמימה וקלה להכנה שאפשר להגיש אחרי ארוחה או סתם לנשנש כשבא משהו מתוק. כדאי לנסות... -
זמן הכנהעד שעתייםמתכונים לחגיםמתכונים...5
עוגת גבינה בצורת משולש
עוגת גבינה ללא אפיה שהיא גם מאוד יפה וגם מאוד טעימה. כיף להכין אותה עם הילדים בבית והתוצאה מרהיבה – לעומת קלות ההכ...

קונדיטורית ובעלת הבלוג עוגיו.נט
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון

קמח עוגות
קמח זה נטחן מחיטה רכה. רמות הגלוטן והחלבון בקמח זה הנמוכות ביותר. מתאים במיוחד לעוגות בחושות ובצקי בלילה (פנקייק למשל). בשימוש בקמח זה כדאי להקטין את כמות הנוזלים במתכון (שומן ומים). הקמח מש...

אבקת אפיה
מתאים ל- 500 גרם קמח. תערובת המתפיחה את הבצק, עשויה חומר חמצני. משתמשים בה בעיקר באפיית עוגות ולייצור קמח התופח מאליו. ...
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםלחמים ומאפיםלחמים ו...5
מאפה שמרים עם גבינת שמנת ופירות יער – רך, מתוק ומרשים
מאפה שמרים עם גבינת שמנת ופירות יער זה מתכון מעולה למאפה אוורירי ותפוח במילוי מתקתק וקטיפתי עם תוספת פירות יער רעננים. ה... -
זמן הכנהעד שעתייםמתכונים לחגיםמתכונים...5
קראמבל תפוחים פריך – מתכון קל לקינוח ראש השנה
קראמבל תפוחים פריך זה מתכון קל לקינוח ראש השנה או חגי תשר"י, או סתם קינוח זריז שאפשר להכין בקלות כשהאורחים בדרך. אף...



