תבשיל של קינואה ופרגיות
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- כמות 4 מנות
- סוג כשרות בשרי
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
הרכיבים:
אופן ההכנה:
-
מחממים שמן בסיר רחב ומטגנים בו את הבצל במשך כ-5 דקות. מוסיפים שום ופרגיות וממשיכים לטגן עוד 5 דקות. מוסיפים אטריות, מערבבים ומטגנים יחד 3-4 דקות נוספות.
-
מוסיפים לסיר את הקינואה, מתבלים בקארי, כורכום ופפריקה ומערבבים.
-
יוצקים לסיר את מרק העוף ומתבלים במלח ובפלפל. מביאים לרתיחה, מכסים את הסיר ומנמיכים את הלהבה. מבשלים כ-20 דקות או עד שהקינואה מבושלת.
-
מניחים להצטנן בסיר למשך כ-10 דקות, מוסיפים כוסברה קצוצה ומערבבים בעדינות. טועמים, מתקנים תיבול ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- אנטריקוט עם סלט חם של חומוס וארטישוקשל אבי ביטוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- חורשט סבזי עם שעועית אדומהשל אבי ביטוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- אורז מלכות עם פרגיות בדבששל רחלי קרוטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- אורז חגיגי עם בשר מפורקשל תאיר מורדוךקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)

שפית, קונדיטורית ומנחת סדנאות בישול
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון

קינואה
בני האינקה כינו אותה "אם הדגנים" למרות שמבחינה בוטנית צרה אין היא לחלוטין דגן. וזאת בשל צורות הבישול והצריכה שלה, עם זאת, היא נחשבת אכן לסוג של דגן. זהו צמח הגדל במקור באזור האנדים...

אטריות ביצים בינוניות
אטריות ביצים בעובי בינוני באריזה של 250 גרם, מתאימות לבישול ולהקפצה, כמנה מרכזית או תוספת לארוחה בסגנון אסייתי. ...
מתכונים נוספים
- שוקי עוף עם שעועית לבנה ברוטב עגבניות בסיר אחדשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- קציצות בקר עם שעועית לבנה בברוטב עגבניותשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- קציצות עוף עם אפונה ברוטב אדוםשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- תבשיל בשר ביין עם שעועית, חומוס וירקותשל אבי ביטוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)












האם אפשר לוותר על האיטריות? במה אפשר להחליף את הקארי? תודה
השיבומומלץ לא לוותר על האטריות. אפשר להחליף את הקארי בתערובת כמון, כורכום וטיפה קינמון או בהרט