דג מטוגן עם פתיתים ברוטב חריימה

הרכיבים:

לפתיתים:

• 1 כף שמן זית / קנולה
• 1 כוס  פתיתים אפויים אורז
  

  פתיתים אפויים אורז

  קרא עוד
• 1 כוס מים רותחים
• מלח, פלפל
• 1 כוס עגבניות מרוסקות בבלנדר מוט
• 1 עגבנייה, קצוצה דק
• 1 שן שום, פרוסה דק
• ¼ פלפל חריף, קצוץ דק
• 2 כפות כוסברה קצוצה

לדג:

• 4 יחידות של 200 גרם כל אחת פילה בורי נקי מאדרות
• מלח, פלפל
• 3 כפות שמן זית
• 2 פלפלי שושקה אדומים וארוכים, חצויים לאורך וקלויים