עגבניות ממולאות באורזים וצנוברים

הרכיבים:

20 יחידות (2 למנה כמנה עיקרית):

• 20 עגבניות גדולות בשלות אך מוצקות
• מלח גס

למילוי:

• 1 אריזה  אורז מלא עם אפונה ועדשים אדומות
  

  אורז מלא עם אפונה ועדשים אדומות

  קרא עוד
• 3 כוסות מים
• 1 כפית מלח סוגת
• ½ 1 כפות שמן זית כתית מעולה
• 1 בצל בינוני קצוץ דק      
• 250 גרם בשר רזה, טחון
• 2 שיני שום כתושות
• 1 כפית פלפל אנגלי
• קורט אגוז מוסקט
• ¼ כוס צנוברים
• ½ -3/4 כוס פטרוזיליה קצוצה
• מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם

לרוטב:

• נוזלי העגבניות
• ½ כפית פלפל אנגלי
• ½ כפית מלח
• 1 כפית  סוכר דמררה קלאסי
  

  סוכר דמררה קלאסי

  קרא עוד
•  קורט קינמון