סטייק טופו תאילנדי ברוטב בוטנים וקארי

בשיתוף וואלה! אוכל.

סטייק טופו יכול להיות מעדן אמיתי, אם רק מקפידים על כמה כללים: רוכשים טופו מוצק (ולא משי, שלא מתאים למשימה הזו), פורסים לפרוסות גדולות ועבות יחסית ומקפידים לייבש אותן היטב לפני הצלייה. את התיבול מומלץ לעשות בתבלינים יבשים או ברוטב סמיך, כמו במתכון הזה, ולא ברוטב נוזלי. שימו לב שהמחבת או הגריל חמים מאד לפני שאתם מניחים עליהם את פרוסות הטופו ומגישים אותן מיד אחרי הצלייה.

• בוטנים
• טבעוני
• טופו
• יום העצמאות
• צמחוני
• קארי