פלפלים ממולאים בסגנון מזרחי

הרכיבים:

• 8 פלפלים בינוניים (4 צהובים ו – 4 אדומים)
• 400 גרם חזה טלה קצוץ
• 1.5 כוסות  אורז פרסי קלאסי
  

  אורז פרסי קלאסי

  קרא עוד
• 2 שיני שום
• 50 גרם דומדמניות מיובשות
• 1 צרור פטרוזיליה
• 2 כפיות כמון טחון
• 1/2 כפית ג'ינג'ר טחון
• 4 בצלים
• 2 לימונים
• 50 גרם צנוברים
• 30 עלי נענע
• 6 כפות שמן זית
• 1 כפית קליפת לימון (או תפוז)
• 300 מ"ל רוטב עגבניות