מוקפץ של בשר, אורז וירקות
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 4 מנות
- סוג כשרות בשרי
צילום: נמרוד סונדרס, וואלה!
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
הרכיבים:
- 350 גרם סינטה בקר חתוך לרצועות
- 1 בצל פרוס דק
- 2 שיני שום כתושות
- 1/2 כפית ג'ינג'ר מגורר
- 2 כפות שמן
- 1 גזר חתוך לרצועות
- 1 כוס כרוב חתוך לרצועות
- 2 כפות רוטב סויה
- 1 כף רוטב סויה מתוק (להשיג בחנויות אסייתיות, בשווקים ובחלק מרשתות השיווק)
- 1 כפית-כף רוטב צ'ילי
- 4 כוסות
אורז בסמטי קלאסי
אורז בסמטי קלאסיקרא עוד
אופן ההכנה:
-
יוצקים כף שמן לווק ומחממים אותו היטב. מקפיצים את הבצל עם שום וג'ינג'ר עד שהירקות מעלים ניחוח.
-
מוסיפים לווק גזר, כרוב וכף סויה ומקפיצים עוד כ-2 דקות. מוציאים לצלחת ושומרים בצד.
-
מוסיפים כף שמן לווק ומקפיצים את רצועות הבשר במשך 1-2 דקות.
-
מחזירים לווק את הירקות, מוסיפים אורז מבושל, שני סוגי סויה ורוטב צ'ילי ומערבבים יחד לספיגת הטעמים באורז. מחלקים לצלחות ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- שיפודי פרגית עם תירס מתובלשל אינס שילת-ינאיבשר ועוףזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות5-6 מנות(28 מדרגים)
- כרוב ממולא באורז ועוףשל רחלי קרוטבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות6-8 מנות(15 מדרגים)
- כרוב ממולא בשר טחון ואורזשל אינס שילת-ינאיבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות8 מנות(12 מדרגים)
- שוקי עוף עם שעועית לבנה ברוטב עגבניות בסיר אחדשל מערכת סוגתבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות5-6 מנות(25 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה

אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- עלי כרוב ממולאים בבשר ואורז עגול ברוטב עגבניותבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות8-10 מנות(10 מדרגים)
- תבשיל עוף ותפוחי אדמה עם שעועית לבנהשל אורלי פלאי ברונשטייןבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות4-6 מנות(28 מדרגים)
- חומוס זריז תוצרת בית עם בשרשל ירון ידעיבשר ועוףזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנות(27 מדרגים)
- פאייה עוף עם חומוס וירקות – ארוחה משפחתית בסיר אחדשל אינס שילת-ינאיאורזזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנות(29 מדרגים)











