פסטה ברוטב שמנת עם דלורית
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 4 מנות
- סוג כשרות חלבי
צילום: דרור עינב
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
בשיתוף אוכל טוב – מאקו.
הרכיבים:
- 1 דלורית, קלופה ופרוסה גס
- 1 חבילה
פסטה צדפים
פסטה צדפיםקרא עוד
- 1/2 כוס שמן זית
- 3 שיני שום, פרוסות
- 1/2 מיכל שמנת מתוקה
- עלים מ-7 גבעולי טימין טרי
- מלח, פלפל שחור גרוס
להגשה:
- גבינת פרמזן מגורדת
אופן ההכנה:
-
מחממים תנור ל-200 מעלות.
-
מניחים את פרוסות הדלורית בתבנית, מכסים בנייר כסף ואופים כחצי שעה, עד שהדלורית רכה לחלוטין. שומרים בצד.
-
בינתיים מבשלים את הפסטה לפי ההוראות שעל האריזה. מסננים ושומרים בצד.
-
יוצקים שמן זית למחבת גדולה, מוסיפים שיני שום ומטגנים במשך דקה. מוסיפים שמנת מתוקה, תימין, מלח ופלפל ומבשלים יחד עוד כ-3 דקות.
-
מוסיפים את הדלורית ומבשלים כ-4 דקות נוספות, עד שהרוטב מסמיך. במידת הצורך מוסיפים עוד שמנת ומלח.
-
יוצקים את הרוטב על הפסטה, מפזרים גבינת פרמזן מגוררת ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירמתכונים טבעונייםמתכונים...5
פסטה אספרגוס ברוטב שמן זית ושום
פסטה עם אספרגוס ברוטב שמן זית ושום מתכון לפסטה עם אספרגוס ברוטב שמן זית מאת רותם ליברזון. בלה שמן זית בלה בשיתוף אוכל טו... -
זמן הכנהמהירמתכונים טבעונייםמתכונים...5
פסטה פנה מוקרמת ברוטב בטטה וקוקוס
של עידית נרקיס כ"ץ -
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
ניוקי תפו"א עם קמח פריקה על קרם תירס
ניוקי תפו"א עם קמח פריקה על קרם תירס זה מתכון לניוקי נימוח ואוורירי על מצע של קרם תירס מתקתק באוירה איטלקית מודרנית...
אין תגובות למתכון זה

רותם ליברזון
בעלת הבלוג רותם ליברזון | בלוג אוכל
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירמתכוני עדשיםמתכוני ...5
פסטה בולונז עדשים
פסטה בולונז עדשים זה גרסה צמחונית וטבעונית של פסטה איטלקית עם רוטב הכי מפורסם שיש. הבולונז עשוי מעדשים ירוקות ומלא בחלבו... -
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
סלט פסטה קר עם אפונה, עגבניות וזיתים
סלט פסטה קר עם אפונה, עגבניות וזיתים זה סלט פשוט וטעים שאפשר להכין בקלות אפילו משאריות פסטה. ארוחה צבעונית וכפית לבית, ל...



