בלינצ'ס כוסמין ממולאים בגבינה
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 10-12 מנות
- סוג כשרות חלבי
צילום: אולגה טוכשר
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
בלינצ'ס כוסמין ממולאים בגבינה זה קינוח טעים ובריא שכיף להגיש לשולחן החג בשבועות או להכין לארוחת בוקר בכל יום אחר בשנה.
כדאי לנסות גם: בלינצ'ס גבינה
הרכיבים:
לבלילה
- 3 ביצים
- 3 כפות סוכר
- 2.5 כוסות חלב
- 2 כוסות
קמח כוסמין לבן
קמח כוסמין לבןקרא עוד
- 1 כפית
סודה לשתיה
סודה לשתיהקרא עוד
- 3 כפות שמן צמחי + לטיגון
למילוי
- 500 גרם (1 מכל) גבינה לבנה
- 1/4 כוס סוכר או לפי הטעם
- 4 כפות אינסטנט פודינג וניל
- תמצית וניל או גרידת לימון (לא חובה)
להגשה
- מייפל או דבש
אופן ההכנה:
-
מכינים את הבלילה: טורפים היטב בקערה גדולה את כל המרכיבים לבלילה דלילה וחלקה ללא גושים.
-
מחממים מחבת בקוטר 18-20 עם ציפוי נונ-סטיק, משמנים אותה קלות ויוצקים בערך חצי מצקת מהבלילה תוך תנועה סיבובית על מנת שהבלילה תשתפך על פני כל המחבת.
-
מטגנים את הבלינצ'ס על להבה בינונית כחצי דקה-דקה להזהבת הקצוות. הופכים לצד השני ומטגנים שוב להזהבה. ממשיכים עם יתר הבלילה.
-
מערימים את הבלינצ'ס בצלחת ומכסים.
-
מכינים את המילוי: מקציפים את כל המרכיבים בעזרת מיקסר ידני לתערובת סמיכה.
-
ממלאים את הבלינצ'ס במילוי הגבינה וסוגרים למעטפות או מגלגלים לגלילים. מזלפים מייפל או דבש ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- אורז ירוק חגיגי עם דג מפורקשל תאיר מורדוךקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- טארט עם קרם שקדים, תפוחים ודבששל תאיר מורדוךקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- אורז חגיגי עם בשר מפורקשל תאיר מורדוךקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- בורקס בשר עם חומוס – מאפה פריך, מתובל ומרשיםשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
- כרוב ממולא באורז ועוףשל רחלי קרוטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(15 מדרגים)
- כרוב ממולא בשר טחון ואורזשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(12 מדרגים)
- עוגת גבינה בצורת משולשקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(3 מדרגים)
- אורז מלכות עם פרגיות בדבששל רחלי קרוטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)











