גלילות סינטה עם נוגטין פקאן
- זמן הכנה: מהיר
- רמת קושי: קל
- סוג כשרות בשרי
הרכיבים:
- 200 גרם סינטה עגל
- צרור ארגולה
- מעט בלסמי מיושן
- 1/2 כוס נוגטין פקאן
- שמן זית
- מיץ לימון
- מלח גס
- פלפל שחור
אופן ההכנה:
-
פורסים את הבשר דק ככל האפשר ומשטחים בין שני ניירות אפייה.
-
מסדרים על כל פרוסה מעט ארגולה ונוגטין פקאן.
-
מתבלים ומזליפים מעט שמן זית.
-
מגלגלים את הבשר לגליל יפה ומניחים בצלחת הגשה.
מזליפים שמן זית, לימון ובלסמי.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- עוף בתנור עם שעועית אדומה וירקות
של אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים) - חורשט סבזי – תבשיל פרסי של בשר ועשבי תיבולשל עמית טרפוצניקקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- עוף ממולא בסגנון כורדישל רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- כדורי עוף ושעועית צלויים ברוטב אסייתי מתקתקשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
עומר מילר
שף ובעלי רשת "סוסו אנד סאנס" ומסעדת "קאליפסו"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- אורז מלכות עם פרגיות בדבששל רחלי קרוטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- אורז חגיגי עם בשר מפורקשל תאיר מורדוךקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- בורקס בשר עם חומוס – מאפה פריך, מתובל ומרשיםשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- קציצות תירס ועוף אסיאתיותשל תאיר מורדוךקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
