שקשוקה עם שומר בניחוח אניס

הרכיבים:

• 3 כפות שמן זית
• 2 שיני שום פרוסות
• 1 בצל קצוץ
• 1-1/2 צ'ילי קצוץ
• 2 פקעות שומר קצוצות
• 1 קילו עגבניות בשלות, קלופות וקצוצות או 1 קופסה (800 גרם) שימורי עגבניות
• מלח ופלפל שחור גרוס
• 1/4 כפית קימל
• 8-4 ביצים