תבשיל אורז עם כדורי בשר, גזר וצימוקים
- זמן הכנה:עד שעתיים
- רמת קושי:בינוני
- כמות:6 מנות
- סוג כשרותבשרי
תבשיל אורז וקציצות חגיגי שהוא בעצם ארוחה של הכל בסיר אחד. ריח מופלא וטעם נהדר!
הרכיבים:
קציצות:
- בצל גדול קצוץ דק
- 2 שיני שום כתושות
- 500 גרם בשר טחון איכותי
- 1 ביצה
- חצי כוס
פירורי לחם מוזהבים
פירורי לחם מוזהביםקרא עוד
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
- רבע כפית פפריקה
אורז:
- 4 כוסות
אורז פרסי קלאסי
אורז פרסי קלאסיקרא עוד
- 2 בצלים פרוסים לפרוסות
- 2 שמן זית
- 4 גזרים קלופים מגוררים
- חצי כוס צימוקים
- 3 כפות פטרוזיליה קצוצה
- חצי כפית כורכום
- מלח ופלפל
אופן ההכנה:
- מערבבים יחד את כל מרכיבי הקציצות ולשים מעט עד לקבלת עיסה אחידה. יוצרים כדורים קטנים בקוטר 2 ס"מ.
- בסיר רחב מזהיבים את הבצלים כחמש דקות. מוסיפים את הקציצות ומזהיבים אותן עוד כשתי דקות. מוסיפים את האורז, מעליו שמים את הגזר, הצימוקים, הפטרוזיליה ו-7 כוסות מים.
- מביאים לרתיחה ומתבלים במלח, פלפל וכורכום. מכסים את הסיר ומבשלים על אש קטנה 40 ד'. מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה עוד 10 ד'. פותחים ומאווררים את האורז. מערבבים אותו יחד עם כל המרכיבים ומגישים בצלחת הגשה גדולה.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- אורז ופרגית טחונה ברוטב חמוץ מתוקשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- קיפודי אורז עם דלעתשל עומר מילרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- כנפי עוף בציפוי קינואה פריכהשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- שייטל צרוב עם סלט קינואהשל עומר מילרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(21 מדרגים)
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
אורז פרסי קלאסי
אורז ארוך, לבן, עם ניחוח עדין ומיוחד, המתבשל "אחד אחד" ומתנפח מעט בעת הבישול. זן מיוחד, הנחשב למלך המטבח הישראלי, זה צומח באיטיות ומפתח ניחוח טבעי כבר בשדות הגידול שלו, לכן יש רק י...
פירורי לחם מוזהבים
פירורי הלחם של סוגת עשויים מלחם הנאפה במיוחד למטרה זו. רק כך מקבלים פירורי לחם פריכים המתאימים מאוד למגוון מאכלים. המוצר מיוצר מחומרים טבעיים בלבד, אינו מכיל כל צבעי מאכל מלאכותיים, חומרים מ...
מתכונים נוספים
- קציצות בקר ברוטב עגבניות על מג'דרה עדשיםשל עומר מילרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- תבשיל גריסי שיבולת שועל עם פרגיות וירקותשל שירי עמיתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- עוף וגריסי שיבולת שועל עם בטטות בסיר אחדשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- תבשיל שעועית השף ופרגיות בקארי ירוקשל רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)