פלפל אדום ממולא אורז, בשר, צנוברים וצימוקים

הרכיבים:

פלפלים:

• 10 פלפלים אדומים קטנים, חתוכים ונקיים מגרעינים וליבה
• 4 כפות שמן זית
• 1 בצל, קצוץ
• 4 כפות צנוברים
• 1 כוס  אורז עגול
  

  אורז עגול

  קרא עוד
• 350 גרם בשר טחון
• 4 כפות צימוקים
• 1 כפית קינמון
• 1 כפית פלפל שחור
• 1 כפית מלח
• 3 כפות פטרוזיליה, קצוצה

רוטב עגבניות:

• 2 כפות שמן זית
• 1 בצל, קצוץ
• 2 שיני שום, כתושות
• 200 גרם רסק עגבניות
• 200 גרם עגבניות שרי טריות, קצוצות
• 1 כף  סוכר חום קלאסי
  

  סוכר חום קלאסי

  קרא עוד
• 4 כוסות מים
• 1 כף מלח
• 1 כפית פלפל שחור