פתיתים אנד צ׳יז בשטח
![](https://www.sugat.com/wp-content/uploads/2022/12/פתיתים-אנד-ציז-720x480.jpg)
צילום: אלון מסיקה
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- כמות:5-6 מנות
- סוג כשרותחלבי
פתיתים אנד צ׳יז בשטח זה מתכון למנה כיפית , סופר קלה להכנה וטעימה בטירוף. ניתן להכין כתוספת או כמנה בפני עצמה לארוחת צהרים או ערב.
כדאי לנסות גם: תבשיל מהיר של פתיתים עם אפונה
בשיתוף עם למטייל.
הרכיבים:
לתבשיל
- 300 גרם (½ 1 כוסות)
פתיתים אפויים קוסקוס
פתיתים אפויים קוסקוסקרא עוד
- 2 כפות חמאה
- 2 שיני שום כתושות
- 1 כפית פפריקה מעושנת או מתוקה
- 1 כפית כורכום
- 3 כפות קמח
- 720 מ״ל (3 כוסות) חלב
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור גרוס
- 100 גרם גבינה צהובה (מכל סוג) מגוררת
להגשה
- חופן עלי בזיליקום / זעתר
- חופן גבינת פרמז׳ן מגוררת
- רוטב טבסקו (לא חובה)
אופן ההכנה:
- מטגנים בסיר את החמאה, השום, הפפריקה והכורכום תוך כדי ערבוב כ-2 דקות על אש בינונית-נמוכה. מוסיפים את הקמח ומערבבים. מוסיפים את החלב, מתבלים במלח ופלפל וממשיכים לבשל תוך כדי ערבוב כ-2 דקות נוספות עד לקבלת רביכה סמיכה.
- מוסיפים לסיר את הפתיתים, מערבבים, מכסים, מנמיכים את עוצמת האש וממשיכים לבשל כ-5 דקות תוך כדי עירבוב עד שהפתיתים מתרככים. מוסיפים את הגבינה ומערבבים.
- מעבירים את הפתיתים לקערות הגשה, מפזרים עשבי תיבול ופרמז׳ן, מטפטפים מעט טבסקו (לא חובה) ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- שבקייהשל נופר זוהרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- ארוחת שוקי עוף מפנקת בתבנית אחתשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- פודינג אורז ברולה במיקרוגלשל פאולין שובלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- פרעצל תוצרת ביתשל שחר ואורןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
![אודי ברקן השפים](https://www.sugat.com/wp-content/themes/sugat/inc/images/chef.png)
אודי ברקן
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
- עוגת שוקולד פשוטה במיקרושל אסי רוזקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- עוגת גבינה בלונדי אפויהשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- מקלות בייגלה ירושלמי ממולאים גבינהשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- אורז כרוב סגלגל מהמםשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)