בצק פילו במילוי גבינת עיזים
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי בינוני
- סוג כשרות חלבי
גבינת עזים. תמונה: pixabay
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
מתכון נהדר: קל להכנה, מרשים במראהו, קליל בבטן ומאוד טעים!
הרכיבים:
- 1 חבילה בצק פילו
- 1 חבילה חמאה, לאחר המסה
- 1 גבינת עזים איכותית ורכה, מסוג פרומעז
- 1 גבעול רוזמרין
- 2 שיני שום, כתושות
- מלח ופלפל
- עלי ריחן לקישוט
אופן ההכנה:
-
קצצו את גבעול הרוזמרין וערבבו עם השום. ערבבו עם הגבינה והוסיפו מלח ופלפל על פי הטעם.
-
הוציאו את עלי הפילו מהאריזה. עיבדו עם כל עלה בנפרד ואת היתר שימרו תחת מגבת לחה על מנת לשמור על טריותם. חיתכו כל עלה לריבועים של בערך 10 ס"מ ומרחו עליהם חמאה. עשו אותו דבר עם העלה השני והניחו ריבוע על ריבוע. מירחו שוב בחמאה.
-
מלאו עם תערובת המילוי במרכז הריבוע הכפול ואיספו את הפינות לכדי סגירה.
-
אפו ב- 180 מעלות עד שמזהיב.
-
הגישו עם עלה ריחן במרכז הסגירה של ה "חבילה" ולצד סלט עגבניות מרענן.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- רוגלך תפוחים לראש השנה
קטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(5 מדרגים) - פשטידת ברוקולי
של אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(7 מדרגים) - סמבוסק חומוס ביתי עם בצל ותבלינים
של אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים) - חלה מתוקה לראש השנה
של אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- בורקס בשר עם חומוס – מאפה פריך, מתובל ומרשים
של אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים) - מאפה שאריות סופגניות עם שמנת ושזיפיםשל נעמה נויהאוזקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(3 מדרגים)
- מאפה שמרים עם גבינת שמנת ופירות יער – רך, מתוק ומרשיםשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- לחם תמרים, אגוזים ותפוחים בדבש לחגי תשרישל יוגב ירוסקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
