פסטה מהירה עם שום ובצל ירוק
צילום: נמרוד סונדרס, וואלה!
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: מהיר
- רמת קושי: קל
- כמות: 4 מנות
- סוג כשרות חלבי
הרכיבים:
- 1 חבילה (500 גרם)
פסטה פוזילי
פסטה פוזיליקרא עוד
- 1/4 כוס שמן זית
- 2 גבעולי שום ירוק
- 2 גבעולי בצל ירוק (החלק הלבן בלבד)
- 3 כפות פטרוזיליה קצוצה
- מלח ופלפל שחור גרוס
להגשה:
- בלוק גבינת פטה או בולגרית מפוררת מעט
- טבסקו
- 1 קליפת לימון מגוררת
אופן ההכנה:
מבשלים את הפסטה במים רותחים ומומלחים 10-8 דקות, עד שהפסטה בדרגת "אל דנטה".
מחממים במקביל מחבת גדולה או ווק עם שמן זית מעל להבה בינונית. מקפיצים את השום הירוק והחלק הלבן של הבצל הירוק במשך 1-2 דקות, כדי שיישמרו רעננים.
מסננים את הפסטה ממי הבישול ומוסיפים למחבת עם השום והבצל. מתבלים ומקפיצים יחד עוד 1-2 דקות . מוסיפים את הגבינה המפוררת, טבסקו וקליפת לימון, ומגישים מיד.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- קאפקייקס עם סילאן בציפוי קרם מסקרפונהשל נטלי לויןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(12 מדרגים)
- עוגת תפוחים בחושהשל באדיבות האתר כיפהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(35 מדרגים)
- תפוחים מסוכריםקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(2 מדרגים)
- מגולגלות תמריםשל ענבל לביאקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(17 מדרגים)

אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
- פאי גבוה של תפוחים ואגסיםשל ענבל לביאקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(10 מדרגים)
- מעמול במילוי תמרים או פיסטוקיםשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- עוגת תמרים עם רוטב טופישל קפה עפאים, ירושליםקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(15 מדרגים)
- עוגת תפוזים הפוכה עם קרמל מנגושל נעמה נויהאוזקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(13 מדרגים)