פשטידת פסטה עם גבינות
צילום: אסף רונן
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: עד שעתיים
- רמת קושי: קל
- כמות: 10 מנות
- סוג כשרות חלבי
בשיתוף אוכל טוב – מאקו
חומרים לתבנית פיירקס עגולה בקוטר 26 ס"מ
הרכיבים:
- 3/4 חבילה
ספגטי
ספגטיקרא עוד
- 1/2 1 כוסות בצל ירוק קצוץ
- 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה
- 1/4 כוס אורגנו טרי
- 1/4 כוס שמן זית
- 2 ביצים
- 300 גרם גבינה צפתית, מפוררת
- 1/2 כוס יוגורט
- 1/2 כפית מלח
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-180 מעלות.
חוצים את הספגטי היבש לשניים ומבשלים לפי ההוראות שעל האריזה. מסננים ממי הבישול (לא שוטפים) ושומרים בצד.
מניחים בקערה גדולה את כל יתר החומרים ומערבבים היטב. מוסיפים את הספגטי המבושל ומערבבים שוב עד שהתערובת אחידה.
מעבירים את התערובת לתבנית, משטחים ומכסים בנייר אפייה. על גבי נייר האפייה פורשים רדיד אלומיניום ומהדקים היטב.
אופים בתנור החם 25 דקות ומסירים את הכיסוי. ממשיכים לאפות 15 דקות נוספות עד שהמאפה יציב ובצבע זהוב עמוק.
מניחים להתקרר בטמפרטורת החדר, פורסים ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- מאפים אישיים של כרובית וגבינהשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(16 מדרגים)
- מתכון לפיצה ביתית קלאסית – פיצה קלה להכנה מבצק עשיר ומיוחדשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(40 מדרגים)
- פיצה ביתית אמיתיתשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(11 מדרגים)
- פשטידת תירס וגבינותשל נטלי לויןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(5 מדרגים)
עפרי זוטא
בעלת קייטרינג "זוטא"
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
- פשטידת ברוקולישל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(7 מדרגים)
- סמבוסק חומוס ביתי עם בצל ותבליניםשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- חלה מתוקה לראש השנהשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- בואיקוס גבינה רכים מקמח כוסמיןשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)