פשטידת פסטה עם גבינות
צילום: אסף רונן
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: עד שעתיים
- רמת קושי: קל
- כמות: 10 מנות
- סוג כשרות חלבי
בשיתוף אוכל טוב – מאקו
חומרים לתבנית פיירקס עגולה בקוטר 26 ס"מ
הרכיבים:
- 3/4 חבילה
ספגטי
ספגטיקרא עוד
- 1/2 1 כוסות בצל ירוק קצוץ
- 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה
- 1/4 כוס אורגנו טרי
- 1/4 כוס שמן זית
- 2 ביצים
- 300 גרם גבינה צפתית, מפוררת
- 1/2 כוס יוגורט
- 1/2 כפית מלח
אופן ההכנה:
-
מחממים תנור ל-180 מעלות.
-
חוצים את הספגטי היבש לשניים ומבשלים לפי ההוראות שעל האריזה. מסננים ממי הבישול (לא שוטפים) ושומרים בצד.
-
מניחים בקערה גדולה את כל יתר החומרים ומערבבים היטב. מוסיפים את הספגטי המבושל ומערבבים שוב עד שהתערובת אחידה.
-
מעבירים את התערובת לתבנית, משטחים ומכסים בנייר אפייה. על גבי נייר האפייה פורשים רדיד אלומיניום ומהדקים היטב.
-
אופים בתנור החם 25 דקות ומסירים את הכיסוי. ממשיכים לאפות 15 דקות נוספות עד שהמאפה יציב ובצבע זהוב עמוק.
-
מניחים להתקרר בטמפרטורת החדר, פורסים ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- סמבוסק חומוס ביתי עם בצל ותבליניםשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- חלה מתוקה לראש השנהשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- בואיקוס גבינה רכים מקמח כוסמיןשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- מאפים אישיים של כרובית וגבינהשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(16 מדרגים)

עפרי זוטא
בעלת קייטרינג "זוטא"
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
- מאפה שמרים עם גבינת שמנת ופירות יער – רך, מתוק ומרשיםשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- לחם תמרים, אגוזים ותפוחים בדבש לחגי תשרישל יוגב ירוסקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- רוגלך תפוחים לראש השנהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(5 מדרגים)
- פשטידת ברוקולישל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(7 מדרגים)












