עוף וגריסי שיבולת שועל עם בטטות בסיר אחד
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 4-6 מנות
- סוג כשרות בשרי
צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג: אורלי פלאי ברונשטיין
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
עוף וגריסי שיבולת שועל עם בטטות בסיר אחד זו הדרך הקלה והמהירה לארוחה משפחתית טעימה ומשביעה, שכולם יכולים ליהנות ממנה.
כדאי לנסות גם: ארוחת שוקי עוף מפנקת בתבנית אחת
הרכיבים:
- 1 שקית (500 גרם)
גריסי שיבולת שועל
גריסי שיבולת שועלקרא עוד
- 4 כרעיים (עדיף עם עור) שלמות או מחולקות
- 3 כפות שמן זית
- 2 בצלים חתוכים גס
- 2 גזרים חתוכים גס
- 1/2 ראש שום
- 2 בטטות חצויות לאורכן
- 1 כפית מלח
- 1 כפית בהרט או ראס אל חנות או תערובת תיבול לעוף
- 1/2 כפית פלפל שחור טחון טרי
- 1 ליטר מים
אופן ההכנה:
-
מחממים את שמן הזית בסיר ומטגנים את נתחי העוף עם הצד של עור כלפי מטה להזהבה. מוסיפים את הבצל והגזר ומזהיבים כמה דקות. מוסיפים את גריסי שיבולת השועל, השום וחצאי הבטטות.
-
מערבבים את התבלינים עם המים, יוצקים מעל, מכסים, מביאים לרתיחה ומבשלים כ-30 דקות או עד שהמים נספגים והגריסים רכים.
-
בשלב זה אפשר להגיש, אבל יותר טעים לשלוח לתנור חם ב-180 מעלות ל-15 דקות להזהבה יפה.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- שיפודי פרגית עם תירס מתובלשל אינס שילת-ינאיבשר ועוףזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות5-6 מנות(28 מדרגים)
- כרוב ממולא באורז ועוףשל רחלי קרוטבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות6-8 מנות(15 מדרגים)
- כרוב ממולא בשר טחון ואורזשל אינס שילת-ינאיבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות8 מנות(12 מדרגים)
- שוקי עוף עם שעועית לבנה ברוטב עגבניות בסיר אחדשל מערכת סוגתבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות5-6 מנות(25 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה

אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- עלי כרוב ממולאים בבשר ואורז עגול ברוטב עגבניותבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות8-10 מנות(10 מדרגים)
- תבשיל עוף ותפוחי אדמה עם שעועית לבנהשל אורלי פלאי ברונשטייןבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות4-6 מנות(28 מדרגים)
- חומוס זריז תוצרת בית עם בשרשל ירון ידעיבשר ועוףזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנות(27 מדרגים)
- פאייה עוף עם חומוס וירקות – ארוחה משפחתית בסיר אחדשל אינס שילת-ינאיאורזזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנות(29 מדרגים)











