קציצות טלה ברוטב עגבניות עם חצילים

הרכיבים:

ל-12 קציצות:

• 1/2 ק"ג בשר טחון לקבב (טלה)
• 2 בצלים בינוניים קצוצים דק
• 1 כפית כמון
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור

לרוטב:

• 8 עגבניות ללא קליפה
• 2 כוסות מיץ עגבניות קנוי
• מלח, פלפל
• 1 כפית  סוכר לבן
  

  סוכר לבן

  קרא עוד
• 1 כפית פפריקה
• 5 שיני שום קלופות וחצויות

• 1 חציל פרוס לצ'יפסים עבים