"פסטה מוסקה" עם בשר טחון, חצילים וקישואים

הרכיבים:

• 1/4 כוס שמן זית
• 1 בצל קצוץ
• 400 גרם בשר בקר טחון
• 2 שיני שום כתושות
• 3 חצילים מקולפים וחתוכים לקוביות
• 5 קישואים מקולפים וחתוכים לקוביות
• 2 כפות (30 מ"ל) יין אדום (לא חובה)
• 2 כפות רסק עגבניות
• 100 גרם (1/4 קופסא קטנה) עגבניות מרוסקות
• קורט פלפל אנגלי טחון
• קורט אגוז מוסקט מגורר
• מלח, פלפל שחור טחון
• 500 גרם (1 חבילה)  פסטה פוזילי
  

  פסטה פוזילי

  קרא עוד

להגשה:

• 1 צרור פטרוזיליה, קצוץ