קציצות בקר וחומוס עם פפריקה מעושנת
- זמן הכנה:עד שעתיים
- רמת קושי:בינוני
- כמות:4 מנות
- סוג כשרותבשרי
הרכיבים:
- 1 ק"ג בשר בקר טחון
- 2 בצלים לבנים טחונים ומסוננים
- 1 חופן פטרוזיליה קצוצה
- 2 כפיות פלפל אנגלי טחון
- מלח, פלפל
- 4 כפות
פירורי לחם לבנים
פירורי לחם לבניםקרא עוד
לרוטב:
- 11/2 כוסות
חומוס ענק
חומוס ענקקרא עוד
- פלפל חריף פרוס גס
- 4 לימונים פרסיים
- 1/2 1 כפות פפריקה מעושנת
- 1/2 כוס שמן זית
- 6 גמבות חתוכות לרבעים (ללא גרעינים)
- 10 שיני שום שלמות
לקישוט:
- חופן עלי כוסברה
אופן ההכנה:
- בקערה, מערבבים את כל המרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה. מכדררים לקציצות ומניחים בצד.
- בסיר רחב מניחים את כל המרכיבים מלבד שמן הזית והפפריקה. מכניסים את הקציצות ויוצקים מים עד גובה הקציצות.
- בקערית נפרדת מערבבים את השמן והפפריקה ויוצקים מעל. מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש.
- מבשלים 45 דקות, מפזרים מעט עלי כוסברה ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- ריזוטו פריקה עם מנגולדשל אוהד לויקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- סשימי דג על סלט בורגול דקשל אוהד לויקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- עוגת ממולאיםשל אוהד לויקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(29 מדרגים)
- סלמון אפוי על אורז וערמוניםשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
![יוסי שטרית](https://www.sugat.com/wp-content/uploads/2016/05/yossi2-copy-BW-150x150.png)
יוסי שטרית
שף ושופט ב"משחקי השף"
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
![חומוס ענק חומוס ענק](https://www.sugat.com/wp-content/uploads/2016/05/large-chickpeas.webp)
חומוס ענק
קטנית העשירה בפחמימות בצורת עמילן, חלבון, סידן , ברזל, מגנזיום ואשלגן וכן בוויטמינים מקבוצה B. הקטניות של סוגת נבחרות בקפידה ובהגיען למפעל הן עוברות תהליך מיון וניפוי ממוחשב, כך שרק המובחרים...
![פירורי לחם לבנים פירורי לחם לבנים](https://www.sugat.com/wp-content/uploads/2016/05/white-bread-crumbs.webp)
פירורי לחם לבנים
פירורי הלחם של סוגת עשויים מלחם הנאפה במיוחד למטרה זו, רק כך מקבלים פירורי לחם פריכים המתאימים למגוון מאכלים. פירורי הלחם של סוגת מיוצרים מחומרים טבעיים בלבד ואינם מכילים צבעי מאכל מלאכותיים...
מתכונים נוספים
- בורגול משודרג במיקרושל אסי רוזקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- קינואה מוקרמת במיקרוגלשל אסי רוזקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- סלט פריקה ואנטיפסטי צבעונישל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- מרק קוסקוס עם דלעתשל נופר זהרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)